Круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой
Фото круассанов с шоколадом и апельсиновой цедрой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 291 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста.
Готовим круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой
Ингредиенты на пять порций
- 1 упаковка (900 г) слоеного дрожжевого теста
- 100г шоколада
- 1 апельсин
- 1 яйцо
Как приготовить
-
Для начала приготовить все ингредиенты. Тесто разморозить. Затем раскатать его и порезать на треугольники.
-
2. Апельсин помыть и очистить. Очищать очень тонко, чтобы полоски кожуры были без белой части, поскольку именно в ней имеется горчинка, которая присуща в кожуре.
-
3. Затем цедру порезать вдоль на тонкие полосочки. Шоколад поломать на маленькие кусочки.
-
4. Выложить на тесто сначала ломтики шоколада, наверх цедру. У основания треугольника сделать небольшой надрез для того, чтобы было удобней, как бы защипывать начинку. Скрутить рогаликом.
-
5. Выложить круассаны на пергаментную бумагу. И дать постоять минут 20, чтобы тесто немного поднялось (но если честно, я не заметила, чтобы у меня круассаны стали пышнее, так что можно и не оставлять, а сразу отправлять в духовку). Смазать круассаны взбитым яйцом. И перед тем, как отправить их в духовку, намочить руки и как бы взбрызнуть на противень с круассаными.
-
6. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов, но перед отправлением противня в духовку, уменьшить температуру до 170 градусов... И выпекать приблизительно 20 минут при температуре 170 градусов. Горячие круассаны по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Желаю всем приятного аппетита!!
Комментарии к рецепту
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Паламарчук, отличный рецепт круассанов с шоколадом и апельсиновой цедрой
спасибо за идейку
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Вкуснее чем retseptury.ru/vypechka/bulochki/kruassany-s-dzhemom?
Спасибо, Паламарчук, за изумительный рецепт круассанов с шоколадом и апельсиновой цедрой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Паламарчук, спасибо большое, за вкусный превкусный круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой просто.
Спасибо за рецепт)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт круассанов с шоколадом и апельсиновой цедрой!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо, Паламарчук, очень вкусно!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой на её день рождения:)))
Паламарчук, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень круто получилось!