Медовые булочки
Фото медовых булочек
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 289 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Прошлой осенью бабушка отдала мне свою старую кулинарную книгу "Русская кухня" 1962 года выпуска. Это огромная сборка отличных рецептов, но она больше подходит для общепита (количество ингредиентов указано неудобно), в общем книжечка советская, но в ней много интересного. Именно в ней я нашла рецепт медовых булочек. Булки получаются ароматные и нежные. А еще в рецепте почти нет сахара.
Коллекции рецептов: простой рецепт булочек, домашние рецепты, булочки из дрожжевого теста, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим медовые булочки
Ингредиенты на одна порция
- мука - 350 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 г
- мед - 65 шт.
- молоко - 150 шт.
- дрожжи свежие - 15 шт.
- орехи - по вкусу
Как приготовить
-
Через 5 минут отправит в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около полу часа (через 15 минут убавить огонь). И, конечно, приятного аппетита.!
-
Сформировать колобки. Выложить на смазанную маслом форму (я беру еще и пергамент). Дать расстоятся минут 15, смазать яйцом, посыпать измельченными орехами.
-
Молоко нагреть до 30 градусов. Развести дрожжи с сахаром. Добавить треть муки. Опару оставить на час. Масло и мед растопить и остудить. яйцо взбить венчиком, оставить немного для смазки булочек. Замесить из всех ингредиентов эластичное мягкое тесто, сделать 2 обминки.
Комментарии к рецепту
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Taniag, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от медовых булочек!
Спасибо за рецепт медовых булочек, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
taniag, спасибо большое!!!)
Знакомая научила готовить булочки с голубикой.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Приготовила медовые булочки на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
У меня медовые булочки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
taniag, спасибо за рецептик медовые булочки!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала медовые булочки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих медовых булочек он не ел.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Первый раз делала медовые булочки.
получилось то, что нужно!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Приготовила медовые булочки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Будем пробовать!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....