Чизкейк с грушей и шоколадом
Фото чизкейка с грушей и шоколадом
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 903 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень вкусный с гармоничным сочетанием груши и кусочков шоколада чизкейк! Рекомендую!
Коллекции рецептов: простой рецепт чизкейков, классические рецепты.
Готовим чизкейк с грушей и шоколадом
Ингредиенты на одна порция
- груши - 400 г
- творог обезжиренный - 1000 г
- яйцо - 4 шт.
- разрыхлитель - 12 г
- шоколад горький 75% - 75 г
- сахар - 150 г
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- лимонная цедра - 2 ч.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- пудинг ванильный - 1 упаковка
- манная крупа - 75 г
- масло сливочное - 125 г
Как приготовить
-
Грушу очистим от кожуры и семян. Порежем кубиками. Обжарим на 15 г сливочного масла в течение 3 минут. Снимем с огня. Дадим остыть. Шоколад порежем кусочками.
-
Духовку разогреем до 180 градусов. Форму диаметром 26 см смажем маслом и присыпем мукой. Желтки отделим от белков. Желтки взобьем с сахаром и маслом.
-
Манку смешаем с пудингом и разрыхлителем. Смешаем с желтково-масляной массой. Снова начнем взбивать смесь, постепенно добавляя творог. Добавим сок лимона и цедру.
-
Добавим грушу, перемешаем, затем положим шоколад, перемешаем. Белки взобьем в крепкую пену, добавив постепенно сахарную пудру.
-
Введем белки. Аккуратно перемешаем. Поставим выпекаться на 1 час. Выключим и оставим в духовке на полчаса. Достанем из духовки. Дадим полностью остыть и только потом извлечем из формы. Угощаемся.
Комментарии к рецепту
Svetlana71, спасибо огромное за рецепт чизкейка с грушей и шоколадом!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем чизкейк с грушей и шоколадом пробовать))))
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо за рецептик чизкейка с грушей и шоколадом!!!
Муж был в восторге.
чизкейка с грушей и шоколадом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала чизкейк с грушей и шоколадом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Ой! Что я нашла - чизкейк с малиной и белым шоколадом!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Svetlana71, очень интересный вариант чизкейка с грушей и шоколадом.:)
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с чизкейком с грушей и шоколадом!
ОО, мой любимы рецептик чизкейка с грушей и шоколадом
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела чизкейк с грушей и шоколадом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!