Банановый кекс с кедровыми орешками и цедрой лимона
Фото бананового кекса с кедровыми орешками и цедрой лимона
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Не ругайте меня! Знаю, что в просторах интернета существует миллион рецептов бананового кекса, но, мне кажется, что я нашла и доработала его так, что пальчики оближешь и съешь все крошечки. Любителям бананов испечь обязательно!
Коллекции рецептов: простой рецепт кексов, лимонные кексы, кексы с орехами, банановые кексы, вкусный рецепт американской кухни..
Готовим банановый кекс с кедровыми орешками и цедрой лимона
Ингредиенты на шесть порций
- бананы - 500 г
- сахар коричневый - 130 г
- яйца куриные - 2 шт.
- кедровые орехи - 250 г
- лимонная цедра - 1 ст.л.
- лимонный сок - ½ шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
- сливочное масло - 130 г
- сода - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- сахар ванильный - 1 ст.л.
- мука - 230 г
Как приготовить
-
Очищенные бананы размять картофелемялкой в пюре.
-
Масло растопить в микроволновке, примерно 40 сек.
-
Очищенные кедровые орешки проколить в духовке или обжарить в сухой сковороде на небольшом огне до золотистого цвета.
-
Натереть цедру лимона.
-
Просеять муку.
-
Добавить в муку коричневый сахар.
-
Добавить к муке с сахаром разрыхлитель, корицу, соду, соль и ванильный сахар.
-
Все это тщательно перемешать венчиком.
-
Добавить кедровые орешки и снова перемешать.
-
В банановое пюре добавить цедру лимона и лимонный сок.
-
Яйца перемешать венчиком и добавить к пюре.
-
Туда же влить растопленное масло.
-
Все хорошо перемешать.
-
Добавить сухие ингредиенты и снова тщательно перемешать, используя лопатку.
-
Форму для выпекания смазать сливочным маслом, обсыпать мукой.
-
Вылить в форму получившееся тесто. Выпекать при температуре 175 градусов на средней полке в режиме верх-низ примерно 45-55 мин, проверять деревянной шпажкой. После приготовления, дать немного остыть, вынуть из формы и, когда совсем остынет, присыпать ванильной сахарной пудрой.
Комментарии к рецепту
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала банановый кекс с кедровыми орешками и цедрой лимона первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе банановый кекс с кедровыми орешками и цедрой лимона в коллекцию рецептов.
Чудненький рецепт)))
И от меня вот ссылка на кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Банановый кекс с кедровыми орешками и цедрой лимона просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Танюша за отличные и простые рецепты!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду банановый кекс с кедровыми орешками и цедрой лимона.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо за рецептик бананового кекса с кедровыми орешками и цедрой лимона!!!
Муж был в восторге.
бананового кекса с кедровыми орешками и цедрой лимона, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Танюша!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Танюша, очень интересный вариант бананового кекса с кедровыми орешками и цедрой лимона.:)
Танюша, большое спасибо!
Сделала банановый кекс с кедровыми орешками и цедрой лимона, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Это, реально, вкуснотища.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик бананового кекса с кедровыми орешками и цедрой лимона
Я уже сделала банановый кекс с кедровыми орешками и цедрой лимона.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!