Шоколадные кексики
Фото шоколадных кексиков
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 18
- Калорий: 289 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол
Рецепт приготовления шоколадных кексов с ванильной глазурью.
Коллекции рецептов: простой рецепт кексов, праздничные рецепты, шоколадные кексы, вкусный рецепт американской кухни..
Готовим шоколадных кексиков
Ингредиенты на восемнадцать порций
- сахара — 2 стак.
- муки — 2 стак.
- соли — 1/4 ч.л.
- пахты — 1/2 стак.
- яйца — 2 шт.
- соды — 1 ч.л.
- ванильного экстракта — 1 ч.л.
- палочки сливочного масла — 2 шт.
- какао — 4 ст.л.
- конфеток Hershey's kisses — 18 шт.
- Для глазури:шоколада — 240 г
- кукурузного сиропа — 6 ст.л.
- ванильного экстракта — 2 ч.л.
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 160 градусов. Сбрызнуть маслом форму для маффинов с 18 отделениями. Смешать муку, сахар и соль. Отложить в сторону.
-
2. В отдельной миске смешать пахту, яйца, соду и ванильный экстракт. Отложить в сторону.
-
3. В кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить какао-порошок и перемешать до однородности. Залить кипятком, дать постоять несколько секунд, затем выключите огонь.
-
4. Вылить шоколадную смесь на мучную смесь. Перемешать. Вылить яичную смесь и перемешать до однородности.
-
5. Залить 1/4 чашки теста в каждое отделение формы для маффинов. Выложить 1 конфетку в центре каждого кексика. Вы можете добавить 3 консервированные вишни без косточек в каждое отделение, прежде чем заливать тесто.
-
6. Выпекать кексики в течение 20 минут. Дать остыть в течение 5 минут в форме, затем дать остыть полностью.
-
7. Приготовить глазурь. Нагреть сливки и кукурузный сироп на среднем огне. Разломать шоколад и добавить в миску. Добавить ванильный экстракт и вылить сливки сверху на кусочки шоколада. Перемешать вместе до однородной консистенции.
-
8. Залить кексы глазурью, дать ей застыть и подавать.
Это десерт для настоящих любителей шоколадного лакомства. По желанию в кексы можно добавить консервированную вишню.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
шоколадные кексики теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шоколадных кексиков.
Увидев рецепт шоколадных кексиков и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Я уверенна, что кексики на йогурте с цитрусовым сиропом многим понравиться!
Povarfan, умничка!
Какой аппетитный рецептик шоколадных кексиков сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Я теперь просто обязана приготовить шоколадных кексиков
Это, реально, вкуснотища.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные шоколадных кексиков! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Привет!
Я не ем шоколадных кексиков!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо, Povarfan, очень вкусно!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шоколадных кексиков готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Povarfan вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Какая красота…
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
А я делала шоколадных кексиков строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!