Рождественские кексики с мандаринами и карамельным кремом
Фото рождественских кексиков с мандаринами и карамельным кремом
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 14
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ароматные кексики, с нежным мандариновым вкусом и белково-карамельным кремом, прекрасно подойдут к рождественскому столу и порадуют родных и близких.
Коллекции рецептов: простой рецепт кексов, вкусные кексы.
Готовим рождественских кексиков с мандаринами и карамельным кремом
Ингредиенты на четырнадцать порций
- масло сливочное - 150 г
- сахар - 150 г
- яйцо - 3 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 200 г
Как приготовить
-
Мандарины очистить от кожицы и нарезать на небольшие кусочки
-
Сливочное масло растереть с сахаром
-
Добавить яйца и хорошо перемешать
-
... мандарины
-
... разрыхлитель и муку и замесить не густое тесто
-
Тесто распределить по формочкам и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 - 25 минут
-
Для крема: Заливаем сахар водой и увариваем до карамельного цвета, на среднем огне (минут 20 - 30)
-
Белки взбить в пышную пену
-
В белки тонкой струйкой ввести карамель, лимонную кислоту и продолжать взбивать еще минут 10
-
Смазать верх кексиков кремом. Приятного чаепития.
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Пасибо тебе yasyac.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Просто божественный вкус!
Попробуйте кексики на йогурте с цитрусовым сиропом. Очень хороший рецепт!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Очень простой рецепт рождественских кексиков с мандаринами и карамельным кремом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рождественских кексиков с мандаринами и карамельным кремом из магазина.;)
Спасибо Вам, yasyac, за рецепты.
Блюдо просто супер, готовила рождественских кексиков с мандаринами и карамельным кремом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Yasyac!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рождественских кексиков с мандаринами и карамельным кремом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
yasyac спасибо вам огромное!
Брависсимо!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Рождественские кексики с мандаринами и карамельным кремом конечно на любителя.
Но понравилось.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я пошла делать как у вас!!!