Рецепт мой, я его слепила из того, что было Получилось прекрасно.
Коллекции рецептов: простой рецепт хлеба.
Замесить в комбайне тесто. Тесто получилось не густое, оставила на 1 час в теплом месте - 30С. Через час выложила тесто на припыленый мукой стол.
Разделила на три части по 300 г. Подкатала шары, прикрыв, оставила на 15 мин
Через 15 минут. Раскатала тесто в пласт, выгнала воздух
и начала формировать багеты. Один край загнула до середины.
Второй край загнула так же, соединив края.
Затем тесто по стыку края сложить еще раз в два и защипнуть край. Прокатать тесто в колбаску по длине формы или духовки)
Переложила в форму (или лист) Оставила на 60 мин под пленкой.
Вот такими стали батоны после 60 мин расстойки. За 10-15 мин до окончания расстойки разогрела духовку (градусник не ставила, на полную разогрела).
Надрезала батоны по разному
и в духовку, до золотистого цвета.
Выпекала первые 15 минут с пароувлажнением.
Затем допекала без пара, до золотистой корочки. Получились превосходные батоны.
Комментарии к рецепту
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я багеты не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Готовила багеты на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит багеты:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Мы тоже недавно первый раз делали багеты. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Сделала багеты впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Последнее время заинтересовалась тыквенно-кукурузными багеты. Попробуйте!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела багеты, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы багеты готовили 5 получила т.к. всё знала)))
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт багетов!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Офигенно вкусно получается багеты и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить багеты
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Да да вкусняха)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!