Маффины леопардовые лапки

12 отзывов | 
Рецепт маффинов леопардовых лапки

Фото маффинов леопардовых лапки

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 956 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Все мы пекли "тигровые" кексы. Я предлагаю приготовить их вариацию, но более праздничную, нарядную. Тема животных сейчас очень популярна везде, например, в моде мы постоянно наблюдаем коллекции модельеров, в которых присутствуют элементы зебры, леопарда и других животных. Приготовив маффины "Леопардовые лапки" ваш стол будет не только вкусным, но и модным! Леопардовые украшения делать легко и весело! Я выбрала для покрытия маффинов миндальная массу, а не марципан, поскольку она имеет лучший вкус и подходит для "леопардовой" основы по цвету, т. к. она бежевая. Для рисунка "лапок" я использовала черный, пастообразный краситель. Рисовать им очень легко, как гуашью Позовите детей или друзей поучаствовать в процессе, дайте каждому по кисточке, и, уверена, вы получите массу положительных эмоций!

Коллекции рецептов:   простой рецепт маффинов,  домашние маффины.

Готовим маффинов леопардовых лапки

Ингредиенты на двенадцать порций

  • вода - 100 мл
  • сахарная пудра - 50 г
  • яйцо - 3 шт.
  • миндальная эссенция - 1 стак.
  • миндальная масса - 200 г
  • сахар - 225 г
  • пшеничная мука - 350 г
  • краситель пищевой черный - ¼ ч.л.
  • сахар ванильный - 1 ½ ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
  • молоко - 75 мл
  • масло растительное - 175 мл
  • какао-порошок - 1 ½ ст.л.

Как приготовить

  1. Взбить яйца с сахаром в пышную массу.

  2. Смешать в отдельной мисочке сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель теста. И добавить в 3 захода к яично-сахарной смеси.

    маффины леопардовые лапки
  3. Подогрейте молоко до комнатной температуры и добавьте к тесту.

    маффины леопардовые лапки
  4. Добавьте растительное масло.

    маффины леопардовые лапки
  5. Отделите половину теста.

    маффины леопардовые лапки
  6. Во вторую половину добавьте какао. Размешайте.

    маффины леопардовые лапки
  7. Начнем заполнять формочки для маффинов. Вначале белым тестом,

    маффины леопардовые лапки
  8. Затем коричневым.

    маффины леопардовые лапки
  9. Затем опять белым,

    маффины леопардовые лапки
  10. Затем опять коричневым... И так до тех пор, пока тесто не закончится. Старайтесь лить тесто в серединку, чтобы один слой не заходил за другой. Я взяла в помощники для этой цели кондитерские силиконовые шприцы.

    маффины леопардовые лапки
  11. Поставить маффины в разогретую до 200 С духовку выпекаться примерно на 20 минут. Проверить готовность маффинов зубочисткой: если выходит сухой - значит готовы. Вытащить маффины из духовки и дать остыть.

    маффины леопардовые лапки
  12. Срезать у маффинов верхушки.

    маффины леопардовые лапки
  13. С помощью сахарной пудры раскатаем миндальную массу. И, прежде чем рисовать "лапки" убедимся, что миндальная масса будет легко отделяться от поверхности. Я раскатывала на силиконовом коврике.

    маффины леопардовые лапки
  14. Намочим в воде кисточку, возьмем немного красителя на нее, смешаем в отдельной емкости до однородности и начнем рисовать "леопардовые лапки".

    маффины леопардовые лапки
  15. Рисунок не должен быть симметричными, щедрость вашей фантазии - только в плюс!

    маффины леопардовые лапки
  16. Вырежьте 12, по количеству маффинов, кружочков, диаметр которых не должен закрывать поверхность маффина полностью. Мне для этой цели хорошо подошла рюмочка.

    маффины леопардовые лапки
  17. Смешайте воду и несколько капель миндальной эссенции и пропитайте поверхность маффинов.

    маффины леопардовые лапки
  18. И накройте "леопардовыми" шляпками)

    маффины леопардовые лапки

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
dudyak_91
dudyak_91

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Черкашина Светлана
Черкашина Светлана

Спасибо Чапарина…)
маффинов леопардовых лапки только начала готовить:)

uckim1995
uckim1995

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Ариша Скакун
Ариша Скакун

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Гусейнова Даша
Гусейнова Даша

Вот такой рецепт нашла - http://retseptury.ru/vypechka/maffiny/vinogradnye-maffiny.

Оля Аитова
Оля Аитова

Сейчас буду готовить это чудо:)

Куделя Тоня
Куделя Тоня

Попробую приготовить маффинов леопардовых лапки.

bubenko_81
bubenko_81

Спасибо, Чапарина!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим маффинов леопардовых лапки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Жухарева Варя
Жухарева Варя

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Чапарина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
маффинов леопардовых лапки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

virchenko_96
virchenko_96

Девочки, маффины леопардовые лапки — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

asya
asya

Чапарина, отличный рецепт маффинов леопардовых лапки
спасибо за идейку

enerari
enerari

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Чапарина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Похожие рецепты