Маффины с малиной и черникой

Ингредиенты на шесть порций

• яйца куриные - 1 шт.
• молоко - 150 мл
• сахар - 220 г
• растительное масло - 100 мл
• разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Oetker - 2 ч.л.
• пшеничная мука - 250 г
• соль - ½ ч.л.
• черника замороженная - 100 г
• малина замороженная - 100 г
• белая сахарная глазурь Dr. Oetker - 1 упаковка
• розовая сахарная глазурь Dr. Oetker - 1 упаковка
• цветная посыпка Dr. Oetker «Бабочки» - 1 упаковка

Как приготовить

1. Для приготовления маффинов нам понадобятся следующие ингредиенты.

2. Разморозьте ягоду. Смешайте яйцо и растительное масло до однородного состояния. Влейте к яично-масляной смеси молоко и снова хорошо размешайте.

   

3. Соедините все сухие продукты муку, сахар, разрыхлитель Dr. Oetker и соль. Влейте жидкую смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте.

   

4. Переложите тесто в кондитерский мешок. Налейте в формочки немного теста.

   

5. Положите внутрь ягоды.

   

6. Залейте сверху тестом, оставив по 1 см до края формочки. Выпекайте маффины 20 минут в духовке при температуре 180 С. Остудите маффины и выньте их из формочек.

   

7. Приготовьте белую и розовую сахарную глазурь Dr. Oetker, опустив в горячую воду упаковки с глазурью на 5 минут. Слегка помните упаковки, чтобы масса была однородной.

   

8. Отрежьте уголок и покройте глазурью поверхность маффинов.

   

9. Пока глазурь не застыла, посыпьте поверхность маффинов посыпкой Dr. Oetker Бабочки.

   

10. Приятного чаепития!