Морковные маффины с отрубями и льняным семенем

9 отзывов | 
Рецепт морковных маффинов с отрубями и льняным семенем

Фото морковных маффинов с отрубями и льняным семенем

  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

В этих маффинах целый букет питательных полезных ингредиентов - овсяные отруби, льняное семя, морковь, яблоки, изюм, орехи. Совсем немного жира (всего 2 ст. л. масла). Количество сахара можно уменьшить, по вкусу.

Коллекции рецептов:   простой рецепт маффинов,  простые маффины.

Готовим морковных маффинов с отрубями и льняным семенем

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • 1,5 стак. (200 г) муки
  • 3/4 стак. (115 г) молотого льняного семени
  • 3/4 стак. (70 г) овсяных отрубей
  • 1 стак. (200 г) коричневого сахара (или обычного)
  • 2 ч.л. соды
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. молотой корицы
  • 3/4 стак. (180 мл) молока
  • 2 яйца, взбить
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или сахара
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 стак. тертой моркови
  • 2 яблока, на терке
  • 1/2 стак. (80 г) изюма
  • 1 стак. (135 г) рубленых орехов

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180 С. Формочки для маффинов смазать маслом или использовать бумажные вставки.

  2. В большой миске смешать муку, льняное семя, отруби, сахар, соду, разрыхлитель, соль и корицу. Добавить молоко, яйца, ваниль, масло. Перемешать. Добавить тертую морковь, яблоки, изюм и орехи. Наполнить формочки тестом на 2/3 объема.

  3. Печь 15-20 минут в разогретой духовке, или пока зубочистка не будет выходить чистой из центра.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ilorenea1980
ilorenea1980

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

nondis1993
nondis1993

Марианна! Спасибо за рецепт!
морковных маффинов с отрубями и льняным семенем готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

lyuda
lyuda

Очень красивая и оригинальная подача морковных маффинов с отрубями и льняным семенем.
Рецепт супер, спасибо!

Крутилина Полли
Крутилина Полли

Как красиво!

Абулхаева Гала
Абулхаева Гала

Офигенно вкусно получается морковных маффинов с отрубями и льняным семенем и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

kochevskaya_78
kochevskaya_78

Рецепт маффинов с грейпфрутом немного другое, но тоже интересно.

kamorina_79
kamorina_79

Марианна, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

anima
anima

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала морковных маффинов с отрубями и льняным семенем-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Чунарева Валентина
Чунарева Валентина

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Похожие рецепты