Хочу вам сказать, что лишней готовой гречневой каши, сваренной на воде, в нашей семье не бывает! То, что остается от гарнира, успешно переходит в приготовление чудесных пышных оладушек, которые хороши как с соусом, так и без него. Это прекрасный вариант для обеда или ужина! Деткам можете предложить гречневые оладушки со сметаной или вареньем. Гречневую крупу я использовала ТМ Националь, она очень понравилась своим вкусом и качеством. Угощайтесь!
Коллекции рецептов: простой рецепт оладий, легкие рецепты, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на кефире, гречневые оладьи, вкусный рецепт домашней кухни..
Гречку ТМ Националь отварить до готовности согласно инструкции (после закипания воды не забудьте посолить).
Подготовить ингредиенты для приготовления соуса. Шампиньоны почистить.
Яйца взбить, добавить соль, сахар. В отваренную гречневую кашу добавить кефир и влить яйца. Затем порционно добавить муку с содой, размешать и дать постоять около 10 мин
На разогретом растительном масле поджарить оладьи с двух сторон до готовности.
Для соуса на растительном масле пассеруйте мелко порубленный лук, добавьте порезанные тонкими слайсами шампиньоны (крупные грибы разрежьте еще пополам), потушите под крышкой в течение 10 мин Затем добавьте 1 ст. л. муки, перемешайте и прогрейте в течение 2 мин После этого постепенно влейте сливки, добавьте соль, перец, дайте прокипеть в течение 3 мин, после чего снимите с огня.
Подавайте гречневые оладьи горячими, полив грибным соусом. Приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень люблю гречневые оладьи с грибным соусом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
За идею брала рецепт оладий с земляникой и ягодным соусом. Получилось очень вкусно.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала гречневые оладьи с грибным соусом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим гречневые оладьи с грибным соусом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо за рецепт гречневых оладий с грибным соусом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Это очень - очень вкусный рецепт!
У меня гречневые оладьи с грибным соусом прямо как на картинке!
получилось шикарно, galya спасибо за рецептик!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо galya за отличные и простые рецепты!
Galya, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Сегодня приготовила гречневые оладьи с грибным соусом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!