Пирожки с грибами и луком
Фото пирожков с грибами и луком
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Домашняя выпечка - это всегда здорово и вкусно! Эти пирожки готовятся на основе дрожжевого теста. Начинка очень простая: отварной картофель + обжаренные с луком грибы. Попробуйте приготовить!
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожков, домашние рецепты.
Готовим пирожки с грибами и луком
Ингредиенты на двенадцать порций
- Картофель — 1 кг
- Грибы — 300 г (любые)
- Яйца — 2 шт.
- Лук репчатый — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Тесто дрожжевое — По вкусу (готовое)
Как приготовить
-
Отвариваем картофель в подсоленной воде, а затем разминаем его в пюре, добавив одно яйцо и сливочное масло.
-
Грибы промываем, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности. Соль по вкусу.
-
На отдельной сковороде обжариваем до золотистости измельченный лук.
-
Перемешиваем картофельное пюре с луком и грибами. Начинка готова!
-
Тесто раскатываем до толщины в 4-5 мм. Вырезаем кружочки, диаметром 7-8 см.
-
В центр каждого кружочка кладем начинку.
-
Аккуратно защипываем края теста, формируя пирожки.
-
Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем на него наши пирожки. Смазываем каждый пирожок яйцом.
-
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
-
Приятного аппетита!
Готовим пирожки с грибами и луком в домашних условиях. Тесто я не готовил, а купил в магазине дрожжевое. В качестве начинки использовал замороженные грибы (в моем случае - лисички), картофель и репчатый лук. Для красивого румяного цвета пирожков обязательно смажьте их яйцом перед выпечкой. Хорошего вам дня!
Комментарии к рецепту
Приготовила.
Едим.
Но от пирожков с грибами и луком я ожидала бО'льшего!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо, рецептик замечательный
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Очень вкусно!
Все как в рецепте erseda.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне пирожки с луком и яйцом. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пирожки с грибами и луком на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Я делала пирожки с грибами и луком по рецепту erseda, мне понравилось.
Даже брату, который пирожки с грибами и луком не любит,понравилось!
Большое спасибо за рецепт пирожков с грибами и луком.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Пирожки с грибами и луком очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!