Жареные пирожки с капустой на кислом молоке
Фото жареных пирожков с капустой на кислом молоке
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 7
- Калорий: 674 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На полдник
Пирожки с капустой это отличная возможность побаловать своих близких и в очередной раз потренироваться в кулинарном искусстве. Существует множество разных рецептов, но я делаю по-своему.
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожков.
Готовим жареные пирожки с капустой на кислом молоке
Ингредиенты на семь порций
- Кислое молоко — 500 мл
- Мука — 900 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Сухие дрожжи — 1 ст.л.
- Растительное масло — 50 г
Как приготовить
-
В кислое молоко добавьте дрожжи и сахар, хорошо перемешайте, чтобы их растворить.
-
2. Просейте в молоко немного муки, перемешайте венчиком, накройте и поставьте в теплое место минут на 10.
-
3. Затем в опару отправьте соль, просейте туда муку. Должно получиться липкое тесто.
-
4. Чтобы тесто меньше липло к рукам, добавьте подсолнечное масло. Присыпьте стол мукой и продолжите вымешивать тесто руками.
-
5. Переложите тесто в емкость, накройте его крышкой и поставьте в теплое место подниматься на полчаса.
-
6. Смажьте руки подсолнечным маслом. Выдавите из теста шарики, пальцами придайте им плоскую форму, в центр выкладывайте начинку. Аккуратно закройте края, формирую пирожок.
-
7. Обжаривайте в разогретом масле на среднем огне с обеих сторон.
-
8. Вот они румяные и аппетитные пирожки!
Тесто для пирожков готовится без соды. Поэтому готовая выпечка долго не черствеет и остается пышной, мягкой и вкусной. Начинка подойдет любая: сладкая и несладкая. Жареная капуста это прекрасный вариант.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Я приготовила жареные пирожки с капустой на кислом молоке на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Сегодня приготовила, получилось жареные пирожки с капустой на кислом молоке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Довольна жареными пирожками на кефире retseptury.ru/vypechka/pirozhki/zharenye-pirozhki-na-kefire. Попробуйте приготовить.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Я приготовила сегодня жареные пирожки с капустой на кислом молоке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Татьяна!
Кому посчастливилось отведать жареные пирожки с капустой на кислом молоке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Пошла пробовать…)))))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Татьяна, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Офигительно вкусно!!!
Татьяна, отличный рецепт жареных пирожков с капустой на кислом молоке, все ингредиенты любимые.
Приготовила жареные пирожки с капустой на кислом молоке — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.