Конфеты из серии остатки сладки) при создании тортика частенько остается бисквит. его я храню в морозилке. Так же бывает что после тортика остается крем или ягодки. Чтобы вкусности не пропадали из них делаю конфетки, в нескольких вариантах.
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожных.
Для конфеток понадобится готовый крем ганаш (100 мл. сливок, 100 г шоколада, 50 г сливочного масла). Шоколадный бисквит- измельчить в крошку.
.
Шоколад растопить.
Первый вариант конфетки в шоколаде. Силиконовую форму покрыть шоколадом. поставить на 5 минут в холодильник.
В формочки положить вишенки и ганаш. Залить сверху шоколадом. Поставить в холодильник до полного застывания (минут на 30)
Достать конфетки из формы.
Второй вариант: мини-пироженко. К бисквитной крошке добавить ганаш, хорошо перемешать. Сформировать основу для пирожного. Поставить в холодильник на 10 минут.
На основы выложить вишенку.
Покрыть ганашом.
По желанию, шоколадом.
Третий вариант: Трюфель. Бисквитную крошку, ганаш, вишню смешать, можно добавить немного мягкого масла. сформировать шарики. Поставить в холодильник на 10 минут.
Обвалять в какао. Получаются конфеты по типу "Трюфель".
Приятного Вам аппетита!)
Комментарии к рецепту
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Какой замечательный рецепт трюфеля, конфеты, пирожное - яркий, красочный и аппетитный!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Буду к вам заходить чаще.
Лидия у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала пирожное праздничное retseptury.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-prazdnichnoe - очень понравилось.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Лидия!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Я трюфель, конфеты, пирожное ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Это не трюфель, конфеты, пирожное, это просто бомба!!!
Я готовила трюфель, конфеты, пирожное на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне трюфель, конфеты, пирожное даже гости заказывают!!
Как красиво!
Лидия, спасибо.
Приготовила трюфель, конфеты, пирожное.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Делала трюфель, конфеты, пирожное уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.