Впечатляет. Рецепт для гурманов. Тонкая основа (дрожжевое тесто), украшенная сладким карамелизованным луком, инжиром и козьим сыром. Если придет вдохновение, поэкспериментируйте с различными травами.
Коллекции рецептов: простой рецепт пиццы, дрожжевая пицца, пицца с сыром.
Налейте воду в большую миску и сверху высыпьте дрожжи. Дайте постоять несколько минут. Добавьте оливковое масло, соль и муку, замесите тесто. Выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и месите примерно 5 минут. Выложите в смазанную маслом миску и накройте чистым полотенцем. Отложите и дайте подняться примерно 45 минут.
Положите инжир в небольшую миску и залейте кипятком. Дайте постоять 10 минут, слейте воду и мелко нарежьте.
Нагрейте 1 ст. л. оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный тонкими перышками лук; обжаривайте, помешивая, пока он не станет прозрачным и мягким. Убавьте огонь до слабого и приправьте солью. Продолжайте тушить, помешивая, пока лук не станет темно-коричневым, около 10 минут. Добавьте тимьян, семена фенхеля и инжир и снимите с огня.
Разогрейте духовку до 220 C. Сомните тесто и растяните его в круг около 5 мм толщиной. Выложите на слегка смазанный маслом противень или камень для выпечки пиццы. Слегка смажьте поверхность оставшимся оливковым маслом. Сверху выложите начинку. Начинка будет лежать не густо, но аромата будет предостаточно. Сверху разложите кусочки козьего сыра.
Выпекайте 15 - 18 минут в предварительно разогретой духовке, или пока края основы не подрумянятся.
Комментарии к рецепту
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Готовится элементарно)
Большое спасибо за рецепт пиццы с инжиром, карамелизованным луком и козьим сыром.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Просто фантастика!!!
наконец пиццу с инжиром, карамелизованным луком и козьим сыром приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, enasil1987!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень вкусно! Люблю пиццу с инжиром, карамелизованным луком и козьим сыром!
Довольна retseptury.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-karamelizovannym-lukom-i-fenkhelem. Обязательно попробуйте.
Сейчас пойду готовить)))
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, enasil1987, рецептам.
Спасибо, enasil1987, за помощь!
Мой муж очень любит пиццу с инжиром, карамелизованным луком и козьим сыром.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Как вкусно! Я полюбила пиццу с инжиром, карамелизованным луком и козьим сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Enasil1987, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Прочитала, надо попробовать.
Enasil1987, спасибо большое, за вкусный превкусный пицца с инжиром, карамелизованным луком и козьим сыром!!!