Сырники с черносливом
Фото сырников с черносливом
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Десерт, Завтрак, Ужин
И вновь рецепт сырников. На этот раз готовим сырники с черносливом.
Сырники – это настоящая живая классика русской кухни. Наверное, нет ни одного человека, который не попробовал бы этой простой сладкой выпечки. Творог в этих «пирожках» так замечательно дополняет общий вкус, смягчает его настолько, что рука всегда невольно тянется за дополнительным кусочком, и остановиться бывает очень трудно!
Но русский человек по натуре своей изобретателен, и кулинария – лишний повод это подтвердить. Казалось бы, выверен рецепт сырников, но и тут мы придумываем, чем бы их таким дополнить, чтобы было еще вкуснее. Вот, например, сладковато-кислый чернослив замечательно подходит для этой цели.
В творожную массу для сырников можно также добавлять такой хороший усилитель вкуса, как ванилин. Всего половина чайной ложки ванильного сахара или чуть больше для такого количества ингредиентов – и вкус у сырников станет еще мягче. Кроме того, выпечка приобретет незабываемый ванильный аромат.
Коллекции рецептов: простой рецепт сырников, рецепты на ужин, красивые рецепты.
Готовим сырники с черносливом
Ингредиенты на четыре порции
- Творог средней жирности 500 г
- Куриное яйцо 1 шт.
- Чернослив без косточек 150 г
- Пшеничная мука 4 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло для жарки 100 г
Как приготовить
-
Соединяем и перемешиваем творог с яйцом.
-
В прохладной воде промываем чернослив, затем мелко его нарезаем.
-
Добавляем к яично-творожной смеси муку, сахар, разрыхлитель, соль и чернослив.
-
Хорошо перемешиваем все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились в массе. Особенно – чернослив.
-
Отщипываем от творожного теста немного массы, формируем из нее сырник желаемых размеров и обваливаем его в муке.
-
Когда все сырники будут сделаны, разогреваем в сковороде растительное масло на среднем огне и обжариваем в ней сырники небольшими партиями до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Даем сырникам слегка остыть и подаем их к столу с любимым вареньем, медом или сметаной и чашечкой душистого чая.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт сырников с черносливом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Готовила сырники с черносливом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
сырники с зеленью.
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сырники с черносливом — это очень вкусно!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо Nika, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Мои гости требовали добавки)))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Nika
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
А я сделала сырники с черносливом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Сижу сейчас, доедаю сырники с черносливом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
А я делала сырники с черносливом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Nika!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сырники с черносливом готовить...