Картофельное тесто для зраз

20 отзывов |  Видео | 
Рецепт картофельного теста для зраз

Фото картофельного теста для зраз

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 241 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Хочу рассказать, как сделать картофельное тесто для зраз. Думаю, многим это блюдо знакомо с детства, так почему бы не приготовить их самим? Тем более, с таким тестом они у вас будут восхитительными!

Коллекции рецептов:   простой рецепт теста,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты,  вкусный рецепт русской кухни..

Готовим картофельное тесто для зраз

Ингредиенты на семь порций

  • Картофель — 1 кг
  • Мука — 300 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Начинка — По вкусу

Как приготовить

  1. Итак, для начала хорошо вымоем картофель и отварим его в кожуре. Так он сохранит больше "картофельного" вкуса и полезных свойств.

  2. 2. Теперь картофель остужаем и трем на крупной терке, так наши зразы будут лучше лепиться и держать форму.

    картофельное тесто для зраз
  3. 3. Добавим в картофель яйцо и специи, тщательно перемешаем. Затем постепенно всыпаем муку. Тесто все еще должно быть липким.

    картофельное тесто для зраз
  4. 4. Лепим из полученной картофельной массы лепешку, по центру выкладываем начинку, "закатываем" ее внутрь зразы. У вас все получится, если будете делать это мокрыми руками.

    картофельное тесто для зраз
  5. 5. Дальше уже кто как любит, кто-то зразы отваривает, я же вот жарю в панировочных сухарях на растительном масле. Очень вкусно!

    картофельное тесто для зраз

Давно заметила, зразы почему-то начинающим поварам даются не сразу, уж больно тесто липкое, неудобно же лепить! Пользуясь этим аргументом, новички начинают всыпать немереное количество муки, а потом жалуются, что зразы невкусные получились! Так что очень надеюсь, мой рецепт картофельного теста для зраз с фото вам поможет разобраться, как лучше приготовить данное блюдо. Желаю удачи!

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
astafyeva_96
astafyeva_96

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Эмма Горячун
Эмма Горячун

Muramtseva_90, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Даша Ерёменко
Даша Ерёменко

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Анюша Пиксаева
Анюша Пиксаева

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

leschenko_89
leschenko_89

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

zolotareva_94
zolotareva_94

Muramtseva_90, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофельного теста для зраз сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Плявинская Настасья
Плявинская Настасья

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила картофельное тесто для зраз, до этого просто готовила retseptury.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-kartofelnoe-testo.

Дария Кузюкова
Дария Кузюкова

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

gubkina_77
gubkina_77

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Касьянова Вика
Касьянова Вика

Огромное Вам спасибо!!!
картофельное тесто для зраз — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Алиса Козырина
Алиса Козырина

Muramtseva_90, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

olga90
olga90

Я приготовила картофельное тесто для зраз для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А картофельное тесто для зраз не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

antonina
antonina

А реально это кто-нибудь готовил?

alena89
alena89

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

otoott1996
otoott1996

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю картофельное тесто для зраз)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Надя Ерёменко
Надя Ерёменко

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофельное тесто для зраз

aldasin1987
aldasin1987

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить картофельное тесто для зраз только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

ororor
ororor

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

nina84
nina84

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Полли Подлесных
Полли Подлесных

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Похожие рецепты