Этот бисквитный торт выглядит так, как будто вы затратили массу времени на его приготовление, на самом деле не все так сложно. Он обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Коллекции рецептов: простой рецепт тортов, вкусные рецепты, шоколадные торты.
Разогреть духовку до 200 С градусов. Противень застелить пергаментной бумагой.
Отделить желтки от белков. Взбить желтки с 2/3 сахара и ванилью, пока масса не станет пышной.
В другой миске взбить белки с оставшимся сахаром до пышности. Смешать аккуратно белки и желтки, чтобы масса не уменьшилась в обьеме.
Смешать муку, крахмал и разрыхлитель и всыпать к яйцам. Перемешать.
Перелить тесто в форму и выпекать около 25 минут.
Вынуть из духовки, достать из формы и остудить. Разрезать вдоль на 2 части.
Для крема - шоколад порубить, на водяной бане нагреть сливки и шоколад, пока шоколад полностью не растопится. Добавить кофе, все хорошо перемешать. Дать остыть и поставить в холодильник.
В небольшой кастрюльке нагреть сахар с малиной. Крахмал смешать с небольшим количеством воды и влить к малине. Постоянно помешивая, довести до кипения, кипятить около 5 минут, пока жидкость не станет прозрачной. Остудить. Пюрировать в комбайне или протереть через сито.
Смазать коржи малиновой начинкой. Верх и бока покрыть шоколадным кремом.
Поставить на ночь для пропитки.
Комментарии к рецепту
Lultitun, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Lultitun, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Класс!
Приготовила шоколадный торт, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Старый добрый рецепт.
А я также заинтересовалась retseptury.ru/vypechka/torty/shokoladny-tort-s-nugoi.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Готовится элементарно)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Сделала шоколадный торт впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Большое спасибо так вкусно