Торт интрига
Фото торта интрига
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 10
- Калорий: 415 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол
Само название уже говорит о том, что торт "Интрига" в домашних условиях - это чудесный десерт с потрясающим вкусом и необычного внешнего вида. Его можно приготовить ко Дню Рождения и на юбилей.
Коллекции рецептов: простой рецепт тортов, праздничные рецепты, вкусные рецепты, торты со сгущенкой.
Готовим торт интрига
Ингредиенты на десять порций
- Яйца — 10 шт.
- Сахар — 350 г
- Мука — 250 г
- Крахмал — 130 г
- Вода — 13 ст.л.
- Ванильный сахар — 1 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 500 г
- Сгущенное молоко — 300 г
- Какао — 2 ст.л.
- Орехи — 1 По вкусу (для украшения)
Как приготовить
-
Взбиваем охлажденные яйца миксером на высокой скорости. Постепенно всыпаем сахар и взбиваем еще около 7 минут.
-
2. Муку смешиваем с крахмалом и добавляем разрыхлитель. Постепенно вливаем в желтковую массу и продолжаем взбивать.
-
3. Перелив тесто в круглую форму выпекаем около 20 минут на среднем огне. Затем остывший корж разрезаем на несколько частей (у меня обычно выходит до 7).
-
4. Один из пластов можно пропитать сахарным сиропом, а остальные кремом. Сироп готовится так: кипятим воду с сахаром (по 60 г) и добавляем лимонный сок (по желанию).
-
5. Очень важно! Несколько слоев берем за нижнюю основу, а остальные коржи промазываем кремом и скручиваем по центру.
-
6. После смазывания посыпаем торт остатками коржей в виде крошки и орехами. Я обычно использую дробленый арахис. Отправляем торт в холодильник часов на 5-7, а после достаем и украшаем фруктами.
Невероятно красивый и вкусный торт, который можно сделать в домашних условиях. По сути - готовится он просто (бисквит и классический масляный крем), но вот оформление удиви даже взыскательного эстета. Украсить торт можно фруктами (по вкусу) и орехами.
Комментарии к рецепту
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих домашнего торта он не ел.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тортик у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Itofin2001, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от домашнего торта!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Вот вам еще интересный рецептик домашнего тортика retseptury.ru/vypechka/torty/tort-na-yubilei. Очень довольна.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тортик обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо огромное за рецепт торта!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Домашний торт давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Itofin2001, тортик делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Вчера приготовила тортик!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Itofin2001, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю домашний торт