Запеканка из тыквы с рисом

10 отзывов |  Видео | 
Рецепт запеканки из тыквы с рисом

Фото запеканки из тыквы с рисом

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Тыква - яркая, сочная, прекрасно сочетается с рисом. Рецепт тыквенной запеканки - простой, и если у вас мало времени, он вас здорово выручит

Коллекции рецептов:   простой рецепт запеканок,  запеканка с курицей,  рисовая запеканка,  тыквенная запеканка.

Готовим запеканку из тыквы с рисом

Ингредиенты на четыре порции

Ингредиенты:

  • Тыква - 400 г
  • Молоко - 300 мл
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Изюм - 1,5 ст.л.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Рис - 100 г
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Вода - 0,4 стак.

Как приготовить

  1. Тыква - неоспоримо полезный продукт. В этой ягоде (а плоды тыквы являются ягодами) содержатся витамины группы B, E и C, железо и другие полезные микроэлементы. Тыквенно-рисовая запеканка получается легкой, вкусной и очень ароматной. Особых усилий для приготовления не требуется, и времени уходит совсем немного.

  2. Для приготовления запеканки из тыквы с рисом в духовке нам понадобятся продукты, указанные в списке.

  3. Тыкву чистим и нарезаем небольшими пластинками.

    запеканка из тыквы с рисом
  4. Отправляем тыкву в большую сковороду с высокими бортами. Добавляем 0,4 стакана воды. Накрываем крышкой, огонь - небольшой. Варим до мягкости тыквы. Пока тыква варится, залить изюм горячей водой.

    запеканка из тыквы с рисом
  5. К тыкве добавить молоко и рис, варить 30 минут под закрытой крышкой на самом маленьком огне. Затем запеканку остужаем, добавляем яйца, сахар, изюм и масло. Перемешиваем.

    запеканка из тыквы с рисом
  6. Перекладываем запеканку из тыквы с рисом в форму, прикрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 45 минут. Подавать можно как горячей, так и холодной.

    запеканка из тыквы с рисом
  7. Холодная тыквенно-рисовая запеканка легче нарезается. Приятного аппетита!

    запеканка из тыквы с рисом

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
olesya
olesya

Халкечева, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

utoofiroo1981
utoofiroo1981

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

sorsier
sorsier

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

antar1995
antar1995

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант запеканки из тыквы с рисом ещё не пробовала:D

Дворченко Нюта
Дворченко Нюта

У меня получилось прям как на фотографии:)

Валя Сила
Валя Сила

Халкечева, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Шитякова Надя
Шитякова Надя

А я посматриваю на рецепт запеканки с шампиньонами, интересно услышать ваши отзывы.

Нина Шевцова
Нина Шевцова

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю запеканку из тыквы с рисом

edadr1972
edadr1972

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

utoofiroo1981
utoofiroo1981

Халкечева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Похожие рецепты