Бигус по-польски с мясом и квашеной капустой
Фото бигуса по-польски с мясом и квашеной капустой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 11
- Калорий: 27 ккал
- Кухня: Польская
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт заготовок, вкусный рецепт польской кухни..
Готовим бигус по-польски с мясом и квашеной капустой
Ингредиенты на одиннадцать порций
- 500 г квашеной капусты
- 200 г свинины
- 80 г копченой грудинки
- 60 г колбасы
- 50 г сала
- 10 г сушеных грибов
- 3/4 стак. красного сладкого вина
- 1/2 луковицы
- 4 ч.л. томатной пасты
- 2 ч.л. муки
- 1 ч.л. соли
- перец черный молотый
Как приготовить
-
Припустить в сотейнике измельченную квашеную капусту, отварить до готовности сушеные грибы.
-
Отдельно обжарить нарезанную кусочками свинину, затем порезанное сало.
-
На сковороде пассировать вместе мелко нашинкованный лук и пасту томатную.
-
К капусте добавить готовую свинину, сало, лук, грибы и поставить тушиться.
-
Добавить нарезанную кубиками копченую грудинку и колбасу, соль, вино, перец, пассированную муку за 10-15 минут до окончания варки и все перемешать.
-
Необходимо подавать Бигус по-польски с мясом и квашеной капустой горячим.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!!!
очень понравилось бигус по-польски с мясом и квашеной капустой,легко и просто.
Искренне спасибо, dasha98.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Скорее бы попробовать)
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо dasha98, очень часто пользуюсь этим сайтом.
При случае, воспроизведу борщ с квашеной капустой.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Dasha98, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Коллега приготовила бигус по-польски с мясом и квашеной капустой.
Никогда вкуснее бигус по-польски с мясом и квашеной капустой не пробовала!!!
Всем советую.
Dasha98, спасибо огромное за рецепт бигуса по-польски с мясом и квашеной капустой!
делаю уже 5-й раз!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Сегодня первый раз готовила бигус по-польски с мясом и квашеной капустой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!