Коллекции рецептов: простой рецепт заготовок, простые рецепты.
Опустите грибы в кипящую подсоленную воду и варите их 30 мин
Измельчите заготовки блендером.
Нарежьте лук кубиками, обжарьте его до прозрачности.
Положите в сковороду грибы, добавьте соль и специи. Тушите продукты 10 мин, затем положите измельченный чеснок. Жарьте икру еще 3-4 мин
Разложите икру в стерилизованные банки и закатайте.
Положите грибы в кипяток и варите их 20 мин Обжарьте заготовки в растительном масле.
Нарежьте перец, морковь, сельдерей и лук соломкой.
Обжарьте овощи по отдельности, затем смешайте их и добавьте пропущенный через пресс чеснок. Тушите продукты вместе еще 10 мин
Пропустите овощи и грибы через мясорубку, смешайте пюре с тертым кабачком и томатным соусом. Добавьте соль и специи.
Переложите массу в казан и отправьте ее в духовку, разогретую до 180 С на 1 ч.
Горячую икру положите в стерилизованные банки и закатайте.
Варите грибы 15 мин после закипания воды.
Нарежьте лук кубиками, жарьте его 2-3 мин Добавьте в сковороду тертую морковь и готовьте овощи еще 5 мин
Пропустите грибы через мясорубку, смешайте их с луком и морковью.
Переложите икру в чистые банки объемом 500 мл и накройте их крышками. Стерилизуйте заготовки 1 ч.
Закатайте и остудите икру.
Икра из маслят на зиму - это ароматная заготовка из свежих лесных грибов. Закуску можно добавлять в супы, салаты и вторые блюда.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Ой...как вкусно!!! Обожаю грибную икру из маслят!!!!
Радченко, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт грибной икры из маслят.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Какая красота…
Обалденно:)
спасибо за идейку грибной икры из маслят.
Несу свеженькое! Рецепт retseptury.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/gribnaya-ikra, обязательно к ознакомлению).
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Какой замечательный рецепт грибной икры из маслят - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Грибная икра из маслят вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем грибную икру из маслят пробовать))))