Полезная, аппетитная, пикантная капуста маринованная с чесноком и свеклой в домашних условиях - это не только вкусная, но и очень красивая закуска, которая украсит даже праздничный стол.
Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, рецепты на ужин, легкие рецепты, маринованная морковь, маринованная капуста, маринованный чеснок, маринованная свекла, вкусный рецепт русской кухни..
Маринад должен быть холодным, а значит, именно с него нужно начать процесс приготовления. В кастрюлю влить воду, добавить сахар и соль. После закипания влейте уксус и через минуту снимите с огня.
2. Теперь можно заняться овощами. В рецепт приготовления капусты маринованной с чесноком и свеклой используйте плотный вилок желательно среднего размера. Нарежьте капусту средними кусочками.
3. Выложите на дно кастрюлю или другой емкости часть капусты в один слой.
4. Очистите чеснок и нарежьте тонкими пластинками или небольшими кубиками. Часть выложите сверху капусты.
5. Очистите свеклу и нарежьте тонкими пластинками (можно натереть на терке). В этот простой рецепт капусты маринованной с чесноком и свеклой также используется морковь, но при желании ее можно не добавлять. Небольшую часть выложите в кастрюлю.
6. Далее снова выложите слой капусты, а затем овощи. Заполните кастрюлю слоями.
7. Залейте сверху охлажденный маринад, в который предварительно добавьте душистый перец.
8. Чтобы капуста маринованная с чесноком и свеклой в домашних условиях хорошо пропиталась, поставьте сверху пресс. Достаточно накрыть кастрюлю тарелкой и сверху поставить банку с водой. Через двое суток можно пробовать, что получилось.
Это совершенно несложный, но очень удачный вариант, как приготовить капусту маринованную с чесноком и свеклой. С маринадом можно экспериментировать, увеличивая или уменьшая количество уксуса или чеснока. Также особый аромат могут придать самые разнообразные специи, не только душистый перец, но и лавровый лист, например.
Комментарии к рецепту
Просто фантастика!!!
наконец капусту маринованную с чесноком и свеклой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Кривец!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо за рецепт!
Кривец, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Кривец, спасибо вам огромное!!!
капуста маринованная с чесноком и свеклой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
А я готовлю по этому рецепту маринованной капусты провансаль.
Кривец, большое спасибо!
Я, как большая любительница капусты маринованной с чесноком и свеклой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне капусты маринованной с чесноком и свеклой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Иду пробовать…
У меня получилось прям как на фотографии:)