Маринованный перец с морковью
Фото маринованного перца с морковью
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 629 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, простые рецепты, маринованная морковь, маринованный перец, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим маринованный перец с морковью
Ингредиенты на четыре порции
- перцы
- морковь
- рассол.
Как приготовить
-
Перцы помыть, вырезать ножом семенную камеру, снова вымыть.
-
Бланшировать перец в кипящей воде 3-5 минут, затем погрузить на 1-2 минуты в холодную воду.
-
Подготовленный перец разрезать напополам, проложить натертой морковью и уложить в банки. Можно укладывать и целые плоды, но с обрезанными концами.
-
Сверху выложить нарезанную на полоски морковь.
-
Рассол: На 0,5 л банку добавить 3-4 ч. л. 5% уксуса, 1 зубок чеснока и 1 лавровый лист, зелень.
-
Отдельно приготовить заливку: Прокипятить в 1 л воды 4 ч. л. сахара, 3-4 ч. л. соли.
-
Горячую заливку разлить в банки с перцем и стерилизовать: 0,5 л банки - 8-10 минут, 1 л банки - 10-13 минут.
Комментарии к рецепту
Теперь это мой любимый маринованный перец с морковью.
Я с дочкой делаем маринованный перец с морковью. Довольно вкусно выходит :)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
teriortal, ваш рецепт маринованного перца с морковью самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
А мы так готовим маринованный адский перец.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы маринованный перец с морковью готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Первый раз приготовила маринованный перец с морковью!
teriortal-СУПЕР!!!
Я приготовила маринованный перец с морковью для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А маринованный перец с морковью не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит маринованный перец с морковью.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Отличная тема:) уже в закладке.
Вот и приготовила маринованный перец с морковью!
Обалденно красиво получилось!
Teriortal, спасибо большое, за вкусный превкусный маринованный перец с морковью!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Очень интересный рецепт маринованного перца с морковью, сегодня обязательно попробую приготовить.
Готовится элементарно)
А я готовила маринованный перец с морковью уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, teriortal!!!
Маринованный перец с морковью прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!