Маринованные белые грибы с уксусом
Фото маринованных белых грибов с уксусом
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На праздничный стол
Не только внешний вид грибов захватывает дух, но еще и их неповторимый вкус. Даже самые капризные гурманы без ума от такой закуски, которая всегда актуальна к любому столу и блюдам.
Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, рецепты на ужин, праздничные рецепты, маринованные грибы, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим маринованные белые грибы с уксусом
Ингредиенты на десять порций
- Белые грибы — 1 кг
- Уксус — 200 мл
- Приправы — По вкусу
- Соль — 40 г
Как приготовить
-
Лучше всего брать для маринования грибы среднего размера. Если есть чуть больше - их придется измельчить, а мелкие останутся нетронутыми.
-
2. Средние грибы я нарезаю обычно на 4-6 частей. Они получаются вот такими.
-
3. Далее отправляем грибы вариться. В воду не забудьте добавить приправы: лавровый лист, гвоздику, сухую горчицу и черный перец. В самом конце вливаем уксус, доводим до кипения и снимаем с огня.
-
4. Отправляем наши грибочки в стерилизованные банки, заливаем маринадом и дополнительно в каждую банку добавляем по столовой ложке растительного масла. Закатываем и отправляем в погреб.
Я всегда готовлю маринованные белые грибы с уксусом в домашних условиях и именно по этому рецепту. Способов маринования грибов существует множество, но я остаюсь консервативной в своем выборе, поскольку данный рецепт проверен годами.
Комментарии к рецепту
Маринованные белые грибы с уксусом конечно на любителя.
Но понравилось.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили маринованные белые грибы с уксусом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится маринованные грибы с овощами.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит маринованные белые грибы с уксусом.
Erine2004, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Очень довольна маринованными белыми грибами с уксусом! Благодарю за рецепт.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Обязательно сделаю маринованные белые грибы с уксусом!!!
Erine2004, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Готовила маринованные белые грибы с уксусом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Отчитываюсь.
маринованные белые грибы с уксусом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Erine2004…мой муж сошел с ума.
Просит сделать маринованные белые грибы с уксусом на его работу, чтобы всем похвастаться.