Грибы, маринованные с гвоздикой
Фото грибов, маринованных с гвоздикой
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 2
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: Летние
Грибочки маринуются одни сутки, после чего их смело можно пробовать. Используйте, как закуску или добавляйте в салаты. Легко и вкусно! Смотрите, как приготовить грибы, маринованные с гвоздикой!
Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, классические рецепты, маринованные грибы, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим грибы, маринованные с гвоздикой
Ингредиенты на две порции
- Шампиньоны — 500 г
- Вода — 500 мл
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар — 1.5 ст.л.
- Уксус столовый 9% — 40 мл
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец черный горошком — 2-3 шт.
- Перец душистый — 2 шт.
- Гвоздика — 2 шт.
Как приготовить
-
Подготовьте продукты. Приступим!
-
2. Аккуратно вымойте грибочки, чтобы не повредить шляпки, удалите лишнюю влагу.
-
3. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар, соль, специи. Доведите до кипения.
-
4. В кипящий маринад положите грибочки и варите 5 минут. После влейте уксус, проварите еще 7 минут.
-
5. Грибы готовы. Остудите их немного.
-
6. Разложите по баночкам и отправьте в холодильник. Через сутки грибочки можно пробовать!
-
7. Угощайтесь!
Для маринования желательно использовать мелкие грибочки, они быстро варятся и очень симпатично смотрятся на столе. Крупные же стоит порезать на 2-4 части, в зависимости от размера. Аромат и вкус гвоздики хорошо слышен, в этот маринад не нужно добавлять лук или чеснок, иначе не будет тех "гвоздичных" ноток. Пробуйте!
Комментарии к рецепту
Спасибо!
грибы, маринованные с гвоздикой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Кстати, когда я первый раз попробовала грибы, маринованные с гвоздикой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо, Марианна!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим грибы, маринованные с гвоздикой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт грибов, маринованных с гвоздикой меня выручил!
Очень довольна грибами, маринованными с гвоздикой! Благодарю за рецепт.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Предлагаю попробовать маринованные грибы с овощами. Мне очень нравится.
Легко и вкусно!!!
Марианна, рецепт грибов, маринованных с гвоздикой замечательный!
Спасибо!