Маринованные кабачки
Фото маринованных кабачков
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 50 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, маринованные кабачки.
Готовим маринованные кабачки
Ингредиенты на восемь порций
- кабачки 1 шт.
- соль 3 ст.л.
- сахар 6 ст.л.
- лимонная кислота 1 ч.л.
- хрен (лист) 1 шт.
- чеснок 3 шт.
- смородина (лист) 3 шт.
- укроп (зонтик) 2 шт.
- перец (горький) 1 по вкусу
- перец душистый (горошина) 2 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- вишня (лист) 2 шт.
Как приготовить
-
Простерилизовать банки, прокипятить крышки.
-
Уложить на дно банки предварительно вымытые лист хрена, листья смородины и вишни, зонтик укропа, 1/3 маленького острого перчика.
-
Кабачки нарезать колечками или кусочками и уложить в банку, прокладывая зонтиками укропа и порезанными зубчиками чеснока. Залить банки кипятком, накрыть крышками и оставить на 15-20 минут.
-
Слить воду с банок, добавить в нее соль, сахар, лавровый лист и душистый перец и снова довести ее до кипения. Непосредственно в банку положить чайную ложку без верха лимонной кислоты.
-
Залить рассол в банки и закатать, перевернуть вверх дном, накрыть теплым одеялом и оставить до полного остывания. Зимой побалуете себя ароматным соленьем.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе ebadirya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Отличный вариант приготовления маринованных кабачков.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ebadirya, большое спасибо за рецепт маринованных кабачков!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Мы тоже недавно первый раз делали маринованные томаты.
Блюдо просто супер, готовила маринованные кабачки впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела маринованные кабачки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Просто фантастика!!!
наконец маринованные кабачки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ebadirya!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо, ebadirya!
Спасибо за рецепт, готовила маринованные кабачки на день рождения сестры
Всем понравилось
Я хочу приготовить маринованные кабачки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!