Маринованные помидоры

Ингредиенты на одна порция

• оливковое масло - 60 мл
• помидоры - 600 г
• соевый соус - 1 ст.л.
• чеснок - ½ головки
• мед жидкий - 1 ч.л.
• лук репчатый - 1 шт.
• базилик свежий - 1 пучок
• перец черный молотый - ½ ч.л.
• соль - 1 ст.л.
• петрушка - 1 пучок
• сахар - 1 ½ ст.л.
• винный уксус белый - 2 ст.л.
• горчица - ½ ч.л.

Как приготовить

1. Помидоры порезать дольками.

2. Порезать чеснок, зелень. Лук порезать полукольцами.

   

3. Для приготовления маринада смешать вилкой масло, уксус, мед, соевый соус, перец, соль (соли я положила чуть меньше чем в рецепте), сахар, горчицу.

   

4. В большой миске смешать помидоры, лук, чеснок, зелень. Залить маринадом, аккуратно перемешать.

   

5. Оставить на 1 час при комнатной температуре, перемешать, затем убрать в холодильник еще на 1 час. Снова перемешать и можно наслаждаться.