Маринованные грибы с овощами
Фото маринованных грибов с овощами
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 1
- Калорий: 18 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Эти грибочки с овощами, приготовленные дома станут вашей любимой закуской. Маринованные грибы с овощами разметаются со стола. Были и тут же нету!
Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, маринованная морковь, маринованные грибы.
Готовим маринованные грибы с овощами
Ингредиенты на одна порция
- морковь - 3
- перец болгарский - 2 шт.
- чеснок - 2 стак.
- перец черный - 1 щепотка
- перец душистый - 10 шт.
- уксус - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Грибы предварительно перебрать, почистить у них ножки и хорошо промыть.
-
Если грибы крупные, их надо порезать на ломтики. Грибы залить большим количеством воды, довести до кипения и варить в течение 20 минут, потом слить воду. Залить еще раз новой водой довести до кипения, посолить, поперчить, добавить все приправы, снимая пену проварить грибы в течение 20 минут.
-
Нарезать болгарский перец, лук, морковь и обжарить на масле, остудить. Заправить грибы смесью болгарского перца, жареной моркови, соли, чеснока, черного перца (по вкусу), сахара, лимонной кислоты или уксуса, затем переложить в эмалированную посуду. Достать лавровый лист. Настоять при комнатной температуре, а после закатайть в стерилизованные в банки.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь маринованные грибы с овощами периодически готовим!!!)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Доброго!
Сегодня приготовила маринованные грибы с овощами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Рецепт retseptury.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-griby-s-chesnokom я уже пробовала, теперь еще приготовим маринованные грибы с овощами.
Первый раз в жизни решилась на маринованные грибы с овощами и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо Шкода за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я еще не делал маринованные грибы с овощами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит маринованные грибы с овощами.
Большое тебе спасибо, Шкода, за такие простые, но аппетитные блюда.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.