Сушеные клубника, земляника, вишня и малина

14 отзывов | 
Рецепт сушеных клубника, земляника, вишня и малина

Фото сушеных клубника, земляника, вишня и малина

  • Время приготовления: 1 д 12 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 31 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Сушеные ягоды без сахара и прочих консервантов лакомство, которое можно заготовить летом впрок. В сушеном виде ягоды сохраняют большую часть витаминов, приобретают более концентрированный вкус и аромат. Ягоды можно добавлять в каши, чаи, компоты, а также в полезные овсяные батончики и домашний шоколад. Полезно и взрослым, и детям. Малины засушила очень много, т. к. малиновый чай имеет жаропонижающее свойство. К зиме готовы.

Коллекции рецептов:   простой рецепт заготовок,  простые рецепты,  вкусный рецепт русской кухни..

Готовим сушеные клубника, земляника, вишня и малина

Ингредиенты на двенадцать порций

  • клубника - 1 ½ кг
  • земляника - 1 горсть
  • вишня - 1 ½ кг
  • малина - 2 кг

Как приготовить

  1. Клубнику помыть, почистить.

  2. Разрезать пополам и выложить на решетку срезом вниз.

    сушеные клубника, земляника, вишня и малина
  3. Сушить при температуре 50 С 8-9 часов.

    сушеные клубника, земляника, вишня и малина
  4. Вишню помыть, перебрать.

    сушеные клубника, земляника, вишня и малина
  5. Удалить косточки. У меня нет специального прибора для удаления косточек, я удаляла, разрезая вишню пополам ножом. Выложить половинки на решетку срезом вниз.

    сушеные клубника, земляника, вишня и малина
  6. Сушить при температуре 50 С 14-15 часов.

    сушеные клубника, земляника, вишня и малина
  7. Вишня получается гибкой, с кислинкой. Можно добавлять в мясные блюда. Я уже пробовала тушить утку с сушеной вишней, получилось очень вкусно.

    сушеные клубника, земляника, вишня и малина
  8. Малину перебрать, не мыть.

    сушеные клубника, земляника, вишня и малина
  9. Выложить на решетку.

    сушеные клубника, земляника, вишня и малина
  10. Сушить при температуре 50 С по 24 часа. Я сушила 2 дня по 12 часов с перерывом. Землянику сушила так же, как и малину, только не на решетке, а на листах с дырочками.

    сушеные клубника, земляника, вишня и малина
  11. Малина даже не потеряла первоначальный вид. Очень ароматная.

    сушеные клубника, земляника, вишня и малина
  12. Все ягоды нужно хранить в стерилизованных банках с крышкой в темном сухом прохладном месте.

    сушеные клубника, земляника, вишня и малина

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ksyusha71
ksyusha71

Сушеные клубника, земляника, вишня и малина «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

orouroff1999
orouroff1999

Нежно и оригинально!
спасибо, ascasa1978!

lyuda93
lyuda93

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

anerinean
anerinean

Я сделала сушеные клубника, земляника, вишня и малина, все получилось очень даже..!
ascasa1978, спасибо большое!!

Аделя Вишневская
Аделя Вишневская

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

stroikova_83
stroikova_83

Очень хороший вариант сушеных клубника, земляника, вишня и малина. Вкусно!

muravyova_77
muravyova_77

Отлично, сушеные клубника, земляника, вишня и малина — супер, понравилось всем!

leleng
leleng

Попробуйте сироп ягода-малина, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

leonova_95
leonova_95

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

raigorodskaya_93
raigorodskaya_93

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сушеных клубника, земляника, вишня и малина!!!

Женя Маклашина
Женя Маклашина

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Петрелли Светлана
Петрелли Светлана

Шикарный рецепт сушеных клубника, земляника, вишня и малина!
Приготовила мужу на день варенья!

babaicheva_71
babaicheva_71

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

ertiso
ertiso

Сушеные клубника, земляника, вишня и малина давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Похожие рецепты