Варенье из арбуза на зиму

16 отзывов | 
Рецепт варенья из арбуза на зиму

Фото варенья из арбуза на зиму

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 185 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На завтрак, К чаю

В состав рецепта варенья из арбузной мякоти входит пектин - благодаря этому ингредиенту варенье получится достаточно густым и по консистенции будет напоминать, скорее, джем. В остальном же рецепт ничем не примечателен, никаких специальных ингредиентов не требует - да и готовится варенье из арбуза достаточно быстро и просто.

Коллекции рецептов:   простой рецепт варенья,  рецепты на зиму,  варенье из лимонов,  варенье на зиму,  варенье из арбуза.

Готовим варенье из арбуза на зиму

Ингредиенты на шесть порций

  • Арбуз (нужно отмерять уже нарезанную мякоть) 6 стак.
  • Лимонный сок 4 ст.л.
  • Сахар (гранулированный) 5 стак.
  • Пектин 2 пакет.

Как приготовить

  1. Из мякоти арбуза тщательно удаляем все косточки и режем на крупные кусочки. Перекладываем в глубокую кастрюлю и разминаем в пюре картофелемялкой.

  2. Включаем огонь и варим примерно пять минут, чтобы арбуз дал сок.

    варенье из арбуза на зиму
  3. Теперь самый долгий этап - для него нам понадобятся дуршлаг и марля. Выстилаем поверхность дуршлага марлей, выкладываем туда пюре из арбузной мякоти и оставляем процеживаться - займет это порядка двух часов.

    варенье из арбуза на зиму
  4. Пока же подготовим другие ингредиенты: выжимаем сок из лимонов, отмеряем заранее нужное количество сахара.

    варенье из арбуза на зиму
  5. Все ингредиенты, включая и арбузную мякоть, вновь перекладываем в кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем пектин и кипятим еще несколько минут.

    варенье из арбуза на зиму
  6. Вот и все - варенье из арбузной мякоти готово. Осталось перелить его в заранее подготовленные баночки, а после закатки на зиму - простерилизовать на водяной бане в течение десяти минут.

    варенье из арбуза на зиму

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
narantede
narantede

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
alingu1985, спасибо большое!!!)

Абулхаева Гала
Абулхаева Гала

Интересный рецепт, надо будет испробовать

handorer
handorer

Alingu1985…мой муж сошел с ума.
Просит сделать варенье из арбуза на зиму на его работу, чтобы всем похвастаться.

nondis1978
nondis1978

Alingu1985!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Элла Краличева
Элла Краличева

Alingu1985, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех варенья из арбуза на зиму.

Фирсова Ира
Фирсова Ира

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Алеся Гаврилкевич
Алеся Гаврилкевич

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила варенье из арбуза на зиму, до этого просто готовила варенье из крыжовника с лимоном на зиму.

Цвигунова Соня
Цвигунова Соня

Alingu1985, спасибо за новый вариант варенья из арбуза на зиму.
Нужно будет обязательно попробовать

gomon_81
gomon_81

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

kochevskaya_78
kochevskaya_78

Отличный рецепт! Спасибо, alingu1985. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

peded
peded

Alingu1985, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

dasur
dasur

Alingu1985, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант варенья из арбуза на зиму.
Мне он нравится больше других.

orouroff
orouroff

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Кольцо Полина
Кольцо Полина

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

vita
vita

Alingu1985, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

eserilo
eserilo

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Похожие рецепты