Одна из моих любимых заготовок из груш - консервирование кусочками с листьями винограда. В результате получаются ароматные кусочки с ярким насыщенным вкусом и легкой терпкостью. Попробуйте!
Коллекции рецептов: простой рецепт заготовок, красивые рецепты, рецепты на зиму.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Груши выбирайте спелые, мягкие и очень сочные.
Груши промойте, удалите плодоножки. Порежьте фрукты на среднего размера куски.
На дно чистой простерилизованной банки положите промытые виноградные листья. Сложите кусочки груш как можно плотнее.
Для приготовления сиропа вскипятите воду, добавьте сахар. Подержите смесь на огне несколько минут.
Залейте сироп в банки до верха.
Закатайте банки простерилизованными крышками, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.
Скажу честно, груши я люблю даже больше, чем яблоки. Они имеют более насыщенный сладкий вкус. Консервированными они получаются очень вкусные, заготавливаю я всегда их много и в различных вариациях: целыми и кусочками, классические с сахарным сиропом, с лимоном, с киви, с листьями смородины или винограда. Мне очень нравятся насыщенные медовые груши в маринаде с виноградными листьями, они придают грушам легкую терпкость и особый аромат. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как закатать груши на зиму небольшими кусочками. Именно в таком виде груши лучше впитывают вкус и аромат виноградных листьев и отдают сиропу вкус и аромат. Такие груши я подаю как самостоятельный десерт, детям очень нравится.
Комментарии к рецепту
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Tisendis, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт закатки груш на зиму.
Tisendis, аппетитно - чудо!
Кто-нибудь готовил сок из облепихи на зиму retseptury.ru/zagotovki/sok-iz-oblepikhi-na-zimu по этому рецепту? понравилось?
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Готовила закатку груш на зиму на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит закатку груш на зиму:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Буду смело готовить закатку груш на зиму на праздники!
Как красиво!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик закатки груш на зиму в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
А я делала закатку груш на зиму строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!