Капустные рулетики с куриным филе и брынзой

13 отзывов | 
Рецепт капустных рулетиков с куриным филе и брынзой

Фото капустных рулетиков с куриным филе и брынзой

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 674 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Я снова с "полезными" рецептами. Даже несмотря на то, что рулетики нужно обжаривать - вреда нашим фигурам они не нанесут! Я очень люблю капусту, часто готовлю куриную грудку и, посколько я родилась и выросла в Закарпатье, брынза на моем столе постоянно. Сегодня думала приготовить голубцы с молодой капусты, но лень меня одолела. А лень, как известно, двигатель прогресса. Вот и у меня в результате появилось вот такое замечательное блюдо. Мне очень понравилось, вариантов в голове уже много, поэтому буду готовить еще не один раз. Рекомендую всем, кто любит капусту как и я. А кто не любит, может попробуете.?

Коллекции рецептов:   простой рецепт рулетов,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  закуски из курицы,  закуска из капусты.

Готовим капустные рулетики с куриным филе и брынзой

Ингредиенты на пять порций

  • капуста белокочанная - 1 кочан
  • куриное филе - 1 шт.
  • брынза - 200 г
  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • свежемолотый черный перец - по вкусу
  • перец чили хлопьями - по вкусу
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • майоран сушеный - 1 г

Как приготовить

  1. Капусту разбираем на листья, бланшируем их. Листья молоденькие, поэтому буквально несколько секунд в кипятке. Филе нарезаем на полоски, брынзу на брусочки.

  2. На каждый лист выкладываем полоски филе и брусочек брынзы, перчим по вкусу.

    капустные рулетики с куриным филе и брынзой
  3. Заворачиваем как голубцы.

    капустные рулетики с куриным филе и брынзой
  4. Панируем в муке.

    капустные рулетики с куриным филе и брынзой
  5. Затем обволакиваем во взбитом яйце. К яйцам добавлен натертый на мелкой терке чеснок, немного сушеного майорана и молотого черного перца.

    капустные рулетики с куриным филе и брынзой
  6. Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки. Приблизительно по три минутки на сторону (их у нас четыре). Огонь не сильный, такой чтобы масло не горело.

    капустные рулетики с куриным филе и брынзой
  7. Вот так приблизительно должно у вас получиться.

    капустные рулетики с куриным филе и брынзой
  8. Выкладываем порционно и приглашаем всех к столу. Приятного аппетита! У меня простенький вариант поскольку это был ужин, но можно подать с любым соусом. Начинка тоже может быть любая.

    капустные рулетики с куриным филе и брынзой

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Довматюк Настенок
Довматюк Настенок

А я всегда готовлю с zyryanova_88 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

alist
alist

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Любчик Ксюня
Любчик Ксюня

Не рецепт, а песня!!!

buksha_78
buksha_78

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

omelchenko_86
omelchenko_86

Приготовила куриные рулетики!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

lyuba
lyuba

Уже сделала. Все получилось! Берусь за куриные рулетики retseptury.ru/zakuski/rulety/kurinye-ruletiki-s-fetoi.

ortise
ortise

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

uckim1995
uckim1995

В общем, куриные рулетики супер!
Автор-волшебница!!!

Люда Охременко
Люда Охременко

Ух ты! Как красиво и просто!

vera97
vera97

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик куриных рулетиков

areeds1984
areeds1984

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Рыкова Таня
Рыкова Таня

Zyryanova_88!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

waniroro
waniroro

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Похожие рецепты