Рулет из куриного филе

Ингредиенты на четыре порции

• 500 г куриного филе
• 2 ст.л. майонеза
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст.л. нарезанной пертушки или укропа
• 2-3 полоски бекона
• 100 г сыра
• соль, перец по вкусу
• приправы для птицы

Как приготовить

1. Филе надрезать, чтобы раскрыть в тонкий пласт, слегка отбить. Выложить на фольгу, смазанную маслом.

2. Майонез смешать с выдавленным чесноком и зеленью. На сковороде подрумянить мелко нарезанный бекон. Сыр потереть. Пласт филе посолить, поперчить, посыпать приправами и смазать майонезом. Посыпать тертым сыром и беконом. Свернуть в рулет, туго обернуть фольгой.

3. Выложить рулет на противень, поставить в разогретую до 180 С духовку на 30-40 минут.