Коллекции рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из капусты.
Пища, приготовленная на пару, с каждым днем становится все более востребованной у многих из нас. Предлагаю приготовить капустные рулетики с белым соусом. Любители капусты наверняка оценят этот полезный рецепт.
Если на вашей кухне, есть мультиварка (у меня Moulinex CE500E32) с функцией пароварки, тогда вы с легкостью приготовите это блюдо. Понадобится всего лишь 7 минут.
Для приготовления капустных рулетиков с белым соусом на пару возьмите такие продукты.
Первым делом подготовьте капустные листы. Если вы готовили голубцы, тогда техника подготовки капусты почти одинакова. Только листы не отвариваем. Или же предложу другой вариант. С помощью специального ножа извлеките кочан и аккуратно отделите листы от вилка. Обрежьте огрубелую жилку по центру.
А теперь приготовьте белый соус. В сотейнике или сковороде растопите сливочное масло. Насыпьте пшеничную муку. Интенсивно перемешайте кухонным венчиком, чтобы не было комочков. Струйкой налейте свежее молоко. Поставьте на огонь и хорошо перемешайте. Доведите до кипения и снимите с огня. По вкусу добавьте соль, черный молотый перец, мускатный орех.
Подготовленный капустный лист смажьте белым соусом и заверните в виде рулетика, как голубцы, чтобы соус остался внутри.
Уложите рулетики на решетку. В чашу мультиварки налейте 300-400 мл воды, установите решетку с рулетиками. Если решетка неудобная, как в данной модели, можно уложить в подходящую посуду. Закройте плотно чашу. Установите программу Пароварка/овощи на 7 минут.
Капустные рулетики с белым соусом готовы. Сразу подайте к столу с оставшимся соусом.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Рулетики — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
А я посматриваю на рецепт рулетиков, интересно услышать ваши отзывы.
Рулетики — просто СУПЕР!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулетики. Вот я ему и приготовлю.
Indutomat1984, отличный рецепт рулетиков
спасибо за идейку
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
В общем, супер!!!
indutomat1984-волшебница!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Indutomat1984, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рулетиков.
Мне он нравится больше других.
Обязательно сделаю рулетики!!!
Я сделаю на Новый год!