Мясной рулет с нежной начинкой

Ингредиенты на одна порция

• фарш мясной - 700 г
• яйца куриные - 1 шт.
• помидоры - 2 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• сыр - 100 г
• мясной фарш - 700 г
• специи - 1
• петрушка - по вкусу

Как приготовить

1. В мясной фарш добавить яйцо, петрушку, соль, перец, сухие травки хорошо перемешать.

2. Для начинки обжарить мелко нарезанный лук.

   

3. Добавить нарезанные помидоры. Обжаривать 3 минуты.

   

4. Для омлета взбить яйца и залить ими обжаренный лук и помидоры, прикрыть сковородку крышкой и довести до готовности.

   

5. Фарш разложить на фольгу или на полотенце в виде прямоугольника. На него выложить начинку.

   

6. Аккуратно свернуть рулетом.

   

7. Плотно завернуть в фольгу. Запекать в духовке при 180 С примерно 30 минут.

   

8. Затем осторожно развернуть фольгу и на рулет уложить сыр, какой вы любите в моем случае плавленый. Запечь рулет в течение 10-15 минут.

   

9. Рулету дать немного остыть, чтобы его можно было красиво нарезать. Все, рулет готов, он очень сочный и вкусный. Угощайтесь)