Мясной рулет с яйцом и морковью

Ингредиенты на шесть порций

• Фарш 400 г
• Геркулес 3 ст.л.
• Яйцо куриное 3 шт.
• Лук репчатый 70 г
• Морковь 100 г
• Лук зеленый 3 ст.л.
• Соль 1/2 ч.л.
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

1. Лук репчатый трем на крупную терку. Добавляем его к фаршу, сюда же кладем овсяные хлопья, 1 яйцо. Солим и перчим по вкусу.

2. Хорошо вымешиваем фарш.

   

3. Для начинки отвариваем 2 яйца, мелко их рубим. Также мелко режем зеленый лук и добавляем к яйцам.

   

4. Морковь отвариваем и натираем на крупной терке.

   

5. Готовый фарш выкладываем на пищевую пленку или пергаментную бумагу в виде прямоугольника.

   

6. Распределяем по всей поверхности яйца с луком. А в центр кладем морковь.

   

7. Сворачиваем рулетом. Ставим запекать в предварительно разогретую до 180 С духовку на минут 25-30.

   

8. Готовый рулет нарезаем и подаем горячим с гарниром.

   

9. Рецепт "Мясной рулет с яйцом и морковью" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.