Мясной рулет с вареными яйцами

7 отзывов | 
Рецепт мясного рулета с вареными яйцами

Фото мясного рулета с вареными яйцами

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 630 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Этот, в общем-то, простой рулет я собиралась приготовить очень долго, но все никак не доходили руки. На прошлой неделе наконец дошли, и я делюсь с вами рецептом:)

Разумеется, вы можете приготовить этот рулет, не используя форму, а просто сформировав продолговатую буханку на противне, застеленном фольгой. Количество яиц, которое идет в начинку этого рулета, может быть разным в зависимости от размера вашей формы. У меня вместо изначально предполагаемых четырех яиц в начинку ушло шесть.

Коллекции рецептов:   несложный рецепт рулетов,  закуска из яиц,  закуска из лука.

Готовим мясной рулет с вареными яйцами

Ингредиенты на шесть порций

Основа

  • свиной, говяжий или смешанный фарш (у меня свинина) 800 г
  • ломтик белого хлеба 3-4 шт.
  • луковица маленькая 2 шт.
  • чеснок 2 зубчик
  • сырое яйцо 1 шт.
  • варенные вкрутую яйца 4-6 шт.
  • вустерский соус 1 ст.л.
  • небольшой пучок петрушки
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. Хлеб кладем в блендер и измельчаем до состояния крошки.

    мясной рулет с вареными яйцами
  2. Лук, чеснок и петрушку мелко рубим.

    мясной рулет с вареными яйцами
  3. Кладем в миску фарш, лук, чеснок, хлебные крошки, вбиваем сырое яйцо, вливаем вустерский соус, солим и перчим по вкусу.

    мясной рулет с вареными яйцами
  4. Перемешиваем.

  5. Половину фарша кладем в форму, сверху выкладываем целые вареные яйца.

    мясной рулет с вареными яйцами
  6. Накрываем второй половиной фарша.

    мясной рулет с вареными яйцами
  7. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 45-40 минут.

  8. Готовый рулет вынимаем из формы и даем постоять 10 минут при комнатной температуре.

  9. Нарезаем и подаем.

  10. мясной рулет с вареными яйцами
  11. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Агата Санникова
Агата Санникова

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рулетик первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Молдавская Танечка
Молдавская Танечка

Когда в первый раз попробовала рулетик, мне не понравилось.

couteast
couteast

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

tofin
tofin

Заприметила новый рецепт рулетика retseptury.ru/zakuski/rulety/myasnoi-rulet-s-maslinami-chernoslivom-i-omletom, но вот еще руки не дошли.

Монахова Рая
Монахова Рая

Очень понравился состав рулета, все отлично должно сочетаться!

merinova_71
merinova_71

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Женя Школова
Женя Школова

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Похожие рецепты