Рулет из скумбрии в фольге
Фото рулета из скумбрии в фольге
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 978 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож керамический
- Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
Коллекции рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуски из рыбы, быстрые закуски.
Готовим рулет из скумбрии в фольге
Ингредиенты на четыре порции
- Скумбрия 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Желатин 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Скумбрию выпотрошить, отрезать хвост, плавники, удалить центральную кость и мелкие косточки. Рыбу посолить, поперчить внутри, присыпать желатином.
-
Морковь отварить, очистить и нарезать тонкими пластинками.
-
Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарезать кружочками.
-
На одну половинку рыбы уложить яйца, сверху морковь и накрыть второй половинкой. Плотно завернуть рыбу в фольгу, перемотать нитками и положить в кипящую воду. Варить после закипания 30 минут.
-
Достать скумбрию, выложить на доску и поставить под пресс до полного охлаждения. Перед подачей удалить нитки и снять фольгу.
Комментарии к рецепту
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Вот вам хорошая идейка - рулетик retseptury.ru/zakuski/rulety/rulet-s-izyuminkoi, спасибо автору!
Очень понравился этот рецепт рулетика.
Шикарный рецепт рулета!
Приготовила мужу на день варенья!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Рулет просто вкусняшка!!!
Это какой-то шедевр!!!
ratupins, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Большое спасибо так вкусно
Обалденно:)
спасибо за идейку рулетика.
Просто божественный вкус!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Ratupins, умничка!
Какой аппетитный рецептик рулета сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!