Картофельный рулет с грибами

18 отзывов |  Видео | 
Рецепт картофельного рулета с грибами

Фото картофельного рулета с грибами

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 102 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт рулетов,  закуска из лука,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов,  оригинальные закуски.

Готовим картофельный рулет с грибами

Ингредиенты на девять порций

  • Картофель - 1 кг
  • Крахмал - 3 ст.л.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Шампиньоны - 250 г
  • Манная крупа - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Подсолнечное масло - для смазывания и жарки
  • Ароматные травы - по вкусу.

Как приготовить

  1. Предлагаю приготовить вкусный картофельный рулет с грибами. Это блюдо может быть как основным так и в качестве закуски. Сейчас пост, поэтому осмелюсь предложить вам постный вариант.

  2. Для приготовления рулета нам понадобятся свежие шампиньоны, репчатый лук, морковь, крахмал, подсолнечное масло, немного манки и соль по вкусу.

  3. Морковь натереть на терке, шампиньоны и лук нарезать кубиками. Лук обжарить на подсолнечном масле, добавить морковь и грибы.

    картофельный рулет с грибами
  4. Затем добавить манку и перемешать. За счет манной крупы начинка будет лучше держаться в рулете.

    картофельный рулет с грибами
  5. Сварить картофель, размять его прессом для пюре и всыпать крахмал, размешать.

    картофельный рулет с грибами
  6. Застелить противень пергаментом и выложить картофельное тесто толщиной около 1 см.

    картофельный рулет с грибами
  7. Сверху выложить начинку.

    картофельный рулет с грибами
  8. С помощью пергамента рулет завернуть. Стараться сделать эти манипуляции пока тесто теплое, иначе оно начинает ломаться.

    картофельный рулет с грибами
  9. Верх рулета смазать подсолнечным маслом, посыпать травками. Запекать при 200 градусах около 20-25 минут. Немного остудить и нарезать порциями.

    картофельный рулет с грибами
  10. Приятного аппетита!

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
etadowes1995
etadowes1995

Рая, умничка!
Какой аппетитный рецептик рулетика сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

edinsoure1987
edinsoure1987

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

katarina85
katarina85

Приготовила рулет на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Галя Шепеленко
Галя Шепеленко

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

slavina_88
slavina_88

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

nechipurenko_89
nechipurenko_89

Рулетик я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить рулет.

Левкович Инга
Левкович Инга

Очень вкусный рецепт рулета, буду рада воспользоваться рецептом.

Маргарита Гудзенко
Маргарита Гудзенко

Рая, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рулетика!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Люся Королевских
Люся Королевских

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рулетик обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Долгалло Катарина
Долгалло Катарина

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

yella87
yella87

Рулетик готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

alesya
alesya

Прикольно получилось класс!!!

Софья Карпова
Софья Карпова

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

sasha81
sasha81

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Лида Лыченкова
Лида Лыченкова

Рая, Рецепт просто прелесть!

zavodnova_86
zavodnova_86

Рая, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт рулета!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

fondoos1992
fondoos1992

Я хочу приготовить рулет на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

intung
intung

Очень интересный рецепт рулетика, сегодня обязательно попробую приготовить.

Похожие рецепты