Коллекции рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из лука, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, оригинальные закуски.
Предлагаю приготовить вкусный картофельный рулет с грибами. Это блюдо может быть как основным так и в качестве закуски. Сейчас пост, поэтому осмелюсь предложить вам постный вариант.
Для приготовления рулета нам понадобятся свежие шампиньоны, репчатый лук, морковь, крахмал, подсолнечное масло, немного манки и соль по вкусу.
Морковь натереть на терке, шампиньоны и лук нарезать кубиками. Лук обжарить на подсолнечном масле, добавить морковь и грибы.
Затем добавить манку и перемешать. За счет манной крупы начинка будет лучше держаться в рулете.
Сварить картофель, размять его прессом для пюре и всыпать крахмал, размешать.
Застелить противень пергаментом и выложить картофельное тесто толщиной около 1 см.
Сверху выложить начинку.
С помощью пергамента рулет завернуть. Стараться сделать эти манипуляции пока тесто теплое, иначе оно начинает ломаться.
Верх рулета смазать подсолнечным маслом, посыпать травками. Запекать при 200 градусах около 20-25 минут. Немного остудить и нарезать порциями.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Рая, умничка!
Какой аппетитный рецептик рулетика сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Приготовила рулет на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Рулетик я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить рулет.
Очень вкусный рецепт рулета, буду рада воспользоваться рецептом.
Рая, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рулетика!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рулетик обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Рулетик готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Прикольно получилось класс!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Рая, Рецепт просто прелесть!
Рая, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт рулета!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Я хочу приготовить рулет на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Очень интересный рецепт рулетика, сегодня обязательно попробую приготовить.