Сырно-сливочный крем
Фото сырно-сливочного крем
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень вкусный и стабильный крем для оформления тортов и пирожных.
Коллекции рецептов: простой рецепт крема.
Готовим сырно-сливочный крем
Ингредиенты на пять порций
- Сливки 33% - 150 мл
- Сыр сливочный - 400 г
- Сахарная пудра - 70 г
Как приготовить
-
Сырно-сливочный крем значительно легче крема на масле. Этот крем очень вкусный и пластичный. Для него подойдет не только дорогой и импортный сливочный сыр, я предпочитаю сливочный сыр от местных производителей. У местного сыра срок хранения - меньше, но вкус - лучше! Для приготовления сливочно-сырного крема для тортов и пирожных особых навыков не надо, любой хозяйке он по плечу.
-
Охладить миску, венчики и сливки. Взбить сливки в охлажденной посуде с сахарной пудрой до мягких пиков.
-
Добавить сливочный сыр. При желании сливочный сыр можно немного взбить, добавить к сливкам и взбивать еще немного - до однородного состояния. Крем получается плотным. Если хотите более мягкий крем, то добавьте меньше сливочного сыра. Сырно-сливочным кремом удобно выравнивать торты и украшать.
-
Используем для украшения кондитерские насадки. Я испытываю новый гаджет - насадку русский шар. Немного крема можно окрасить пищевыми гелевыми красителями.
-
Наносим крем на пирожные.
-
Добавим немного декора и готово!
-
Как сделать снеговика, смотрите в видео версии рецепта.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сырно-сливочный крем. Вот я ему и приготовлю.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо itero за отличные и простые рецепты!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне английский сливочный крем. Должно получиться вкусно!!!
Вкусно)) меня захвалили
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Itero, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Все понятно и наглядно в рецепте сырно-сливочного крем.
Готовить с itero одно удовольствие!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.