Болгарский пасхальный кулич
Фото болгарского пасхального кулича
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 1
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Болгарская
- Рецепт: Простой
Я продолжаю своеобразный цикл "Пасхальные истории". Воздушный пасхальный болгарский хлеб. Оформлен в форме нашего кулича, обычно, его поливают карамелью и посыпают орехами.
Коллекции рецептов: простой рецепт пасхи, вкусный рецепт болгарской кухни..
Готовим болгарский пасхальный кулич
Ингредиенты на одна порция
- мука - 75 г
- молоко - 125 мл
- дрожжи свежие - 20 г
- сахар - 3 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- лимонный сок - 1 веточка
- соль - ½ ч.л.
- ваниль в стручках - 1 г
- изюм - 80 г
- миндаль - 25 г
Как приготовить
-
Смешаем все ингредиенты для опары, оставим в теплом месте
-
В зависимости от дрожжей, через 25-45 минут Ваша опара покроется пенной шапкой
-
Добавим сахар, яйца, растопленное охлажденное масло, лимон
-
Просеиваем муку, соль - вымешиваем мягкое тесто. Оставляем в теплом месте подходить до увеличения в 3 раза
-
Добавляем изюм и орехи, вымешиваем хорошо тесто, оставляем подходить
-
Раскладываем тесто (1/3 формы), даем поднятся, выпекаем при 175"С около 40-60 минут (в зависимости от формы)
-
Со Светлым праздником!
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Получилось отменно!
Шавадзе, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Как же хочется болгарского пасхального кулича!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт пасхального кулича вкусного.
Буду смело готовить болгарский пасхальный кулич на праздники!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Я хочу приготовить болгарский пасхальный кулич на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Шавадзе! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
болгарский пасхальный кулич(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Хороший рецептик! :)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Шавадзе, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Шавадзе, большое спасибо!