Желе закусочное

Ингредиенты на шесть порций

• бедро куриное 3 шт.
• маринад чесночный от МахеевЪ 2 ст.л.
• майонез МахеевЪ 150 гр
• кетчуп "Лечо" от МахеевЪ 200 гр
• желатин готовый 150 мл
• зелень петрушки, укропа по вкусу
• листья салата для подачи

Как приготовить

1. Для начала нам нужно подготовить мясо курицы, - можно просто отварить, но мне захотелось яркого вкуса, поэтому я замариновала бедра на 10 минут в готовом чесночном маринаде, и приготовила их в рукаве для запекания в духовке.

2. Готовое мясо остудить, освободить от костей и нарезать мелким кубиком. Приготовить желатин, согласно инструкции на упаковке, в две миски выложить майонез и кетчуп

3. Желатин немного развести горячей водой и 70 мл влить в майонез, размешать

   

4. Взять силиконовые формочки для кексов, на дно каждой выложить по веточке укропа или петрушки

   

5. Залить смесью майонеза с желатином и поставить в морозилку на 5 мин

   

6. Через 5 минут достать, выложить равномерно все мясо, на мясо мелко нарезанную зелень

   

7. кетчуп смешать с оставшимся желатином и залить им мясо, убрать в холодильник до полного застывания

   

8. Перед подачей окунуть низ формы в горячую воду и аккуратно извлечь заливное, выложить на листья салата и украсить зеленью

   

9. А теперь открою секрет, - эти мини-заливнушки отлично могут послужить в качестве мясного дополнения уже с соусом для любого горячего гарнира, - для риса, пасты или картофеля! Под высокой температурой они тают и получается идеальный соус с мясом!

   

10. С Наступающим Новым Годом!

    

11.