Картофель в сливочном соусе
Фото картофеля в сливочном соусе
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 800 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Картофель в сливочном соусе - любимое лакомство маленьких и больших детей. Картофель получается нежным, вкусным и кончается очень быстро. С картофелем в сливочном соусе хорошо подавать тефтельки.
Коллекции рецептов: простой рецепт гарниров, рецепты на ужин.
Готовим картофель в сливочном соусе
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель — 800 г
- Сметана — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — По вкусу
- Зелень — 2 ст.л. (укроп, петрушка)
- Смесь "Прованские травы" — 2 ст.л. (сухие)
- Чеснок — 2 Зубчика
Как приготовить
-
Подготовить продукты.
-
Картофель почистить и порезать на четвертинки, отварить в подсоленной воде до мягкости.
-
Для соуса растопить сливочное масло на маленьком огне, чтоб оно не пригорело.
-
Прогревать пока смесь не станет тягучей, главное не дать соусу закипеть.
-
Добавляем сметану, продолжая помешивать соус.
-
Прогревать пока смесь не станет тягучей, главное не дать соусу закипеть.
-
Отставить соус, добавить зелень, травы, соль, раздавленный чеснок.
-
Картофель залить соусом, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.
-
Приятного аппетита!
Картофель в сливочном соусе отличный гарнир к рыбе, мясу и курице. Его можно подавать как самостоятельное блюдо со свежими овощами. Картофель в сливочном соусе получается нежным и очень-очень вкусным! Конечно, это блюдо нельзя признать малокалорийным, но иногда побаловать себя такой вкуснятиной можно. Картофель в сливочном соусе можно сделать острым, если добавить перец. Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит картофель в сливочном соусе, оценили.
Обязательно приготовлю!
kuzmenko_88, спасибо!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Kuzmenko_88!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Посмотрите здесь тоже про картофель в сливочном масле.
Kuzmenko_88, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении картофеля в сливочном соусе.
Kuzmenko_88, спасибо за прекрасный рецепт! картофель в сливочном соусе всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, kuzmenko_88, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
картофель в сливочном соусе готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!