Котлеты из красной рыбы
Фото котлет из красной рыбы
- Время приготовления: 27 мин
- Порций: 10
- Калорий: 792 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Праздничный обед, Полезный обед, Романтический ужин
Очень красивое, легкое и нежное блюдо! Эти котлетки из красной рыбы можно готовить для тех людей, кто предпочитает здоровое питание, также ими безусловно можно удивить своих гостей.
Коллекции рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
Готовим котлеты из красной рыбы
Ингредиенты на десять порций
- Лосось — 900 г (без кожи и костей)
- Луковица — 1 шт. (измельчить)
- Каперсы — 1 ст.л. (измельчить)
- Яйцо — 1 шт. (взбить)
- Майонез — 2 ст.л.
- Зелень — 2 ст.л. (зеленый лук, петрушка, укроп - измельчить)
- Горчица — 1 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ½ - 2 ст.л.
- Соус чили — 1 ст.л.
- Соль — 1 ½ ч.л.
- Перец — 1 ½ ч.л.
- Масло — По вкусу
Как приготовить
-
Измельчите лосось в кухонном комбайне.
-
Обжарьте лук до золотистой корочки и отложите в сторону.
-
В миске с лососем смешайте 1 1/2 панировочных сухарей, зелень, лук, майонез, горчицу, лимонный сок, соус чили, каперсы, соль и перец.
-
Сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте каждую котлету по 3 минуты с каждой стороны.
Сегодня вашему вниманию - рецепт, в котором я расскажу, как приготовить котлеты из красной рыбы. Для приготовления котлет из красной рыбы можно брать рыбу не очень жирную, например такую как кета. Рыбу нужно хорошо помыть, убрать лишние кости и измельчить на мясорубке. Можно часть рыбы мелко нарезать ножом, или использовать более крупную решетку. Легче перемалывать чуть подмороженный лосось. Остальное - в рецепте ;)
Комментарии к рецепту
Мама сделала котлетки!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Мы тоже недавно первый раз делали котлеты. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления котлет. Наверно я надолго у Вас.
Коллега приготовила котлеты.
Никогда вкуснее котлеты не пробовала!!!
Всем советую.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Доброго!
Сегодня приготовила котлеты по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Готовится элементарно)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Я котлеты ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Хороший рецепт. Спасибо