Свекольные котлеты
Фото свекольных котлет
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Белорусская
- Рецепт: Несложный
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Свекольные котлеты - это не только вкусно, но и полезно. Рецепт свекольных котлет не потребует от вас большого кулинарного опыта или большого набора продуктов.
Коллекции рецептов: несложный рецепт котлет, рецепты на ужин, вкусный рецепт белорусской кухни..
Готовим свекольные котлеты
Ингредиенты на шесть порций
- 0,8 кг свеклы
- 2 яйца
- 100 г манной крупы
- 2 зубчика чеснока
- пол-ч.л. соли
Как приготовить
-
Свеклу можно обернуть фольгой и запечь в духовке (1 час при 180С) или отварить до готовности в кипящей подсоленной воде (около 50 минут). Вынуть готовую свеклу из воды/духовки и оставить остывать на 15 минут.
-
Очистить свеклу от кожуры и натереть на крупной терке. Добавить к тертой свекле яйца, соль, перец и измельченный чеснок (можно измельчить с помощью ножа или чеснокодавилки). Тщательно перемешать массу до однородности.
-
Непрерывно помешивая свекольную массу, всыпать тонкой струйкой манную крупу. Оставить свекольную смесь на 15 минут, чтобы крупа набухла. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла. Из свекольной смеси формировать небольшие котлеты и выкладывать на сковороду с разогретым маслом.
-
Жарить свекольные котлеты по 3-5 минут с каждой стороны до готовности. Переложить котлеты со сковороды на блюдо и прожарить остальные ингридиенты таким же образом.
-
Подавать свекольные котлтеы к столу горячими, особенно вкусно со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать котлетки по этому рецепту.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я делала котлеты к приезду родственников.Все съели!!!
Сегодня приготовила впервые котлетки. Низкий поклон автору рецепта.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Просто замечательно…
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Обязательно приготовлю!
valya91, спасибо!
Спасибо огромное за рецепт котлеток!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Первый раз приготовила котлетки!
valya91-СУПЕР!!!
Спасибо, valya91!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим котлетки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Котлеты давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Valya91, большое спасибо за рецепт котлеток!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Вкусна
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит котлеты.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю котлетки)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Да котлетки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать котлетки постоянно.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)