Китайская жаренная лапша
Фото китайской жаренной лапши
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт макарон и паста.
Готовим китайскую жаренную лапшу
Ингредиенты на три порции
- лапша
- куриное филе
- лук порей
- морковь
- чеснок
- соевый соус
- кунжутное масло
- вино
- уксус
- коричневый сахар
- перец чили
Как приготовить
-
Берем лапшу, можно самую простую, например яичную. Отвариваем и оставляем подсушиться. Дальше все зависит от начинки, бывает мясная, грибная, куриная, с овощами видов очень много. Я делал куриную, поэтому взял филе, порезал тонко и начал обжаривать, практически до готовности, добавил крупно порезанный лук порей, чесночок, и совершенно забыл добавить морковку. Добавил соевый соус, чуточку кунжутного масла, вина для готовки (можно заменить шерри а шерри можно заменить портвейном 8-) вот так и получается дважды замененный продукт) чуточку уксуса, коричневый сахар, и вычищенный и порезанный один перчик чили. Чуточку пожарил и выложил лапшу, в идеале, лапша должна напитаться вкусами получается очень вкусно, надо добиться солоноватого вкуса вот так, написано долго а делать очень быстро.
-
Всем приятного аппетита.
-
Андрей
Комментарии к рецепту
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо вам, uredlalas, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для китайской жаренной лапши уже имеются в наличии.
Попробую приготовить китайскую жаренную лапшу.
Uredlalas спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить рыбу жаренную с овощами. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Приготовила.
Едим.
Но от китайской жаренной лапши я ожидала бО'льшего!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!