Кебаб из свинины

polina91

Фото кебаба из свинины

Время приготовления: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 113 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На природу

Если вам уже порядком надоели обычные котлеты, предлагаю разнообразить ваш обед или ужин. Многого не нужно, - всего лишь узнать, как приготовить кебаб из свинины, и мой рецепт вам в этом поможет!

Коллекции рецептов: простой рецепт мяса, простые рецепты.

Готовим кебаб из свинины

Ингредиенты на шесть порций

Фарш — 500 г
Свинина — 1 кг
Сало — 200 г
Лук — 3 шт.
Соль — 1 По вкусу

Как приготовить

Перекрутим мясо и сало на мясорубке. Домешиваем к этой смеси фарш и мелко шинкованный лук.
2. Солим и перчим по вкусу. Хорошо вымешиваем фарш влажными руками, формируем кебабы и нанизываем их на шампуры.
3. Жарим на мангале, постоянно переворачивая.
4. Когда блюдо уже хорошо зарумянится со всех сторон - можно снимать с огня и подавать! Приятного аппетита!

Я была просто в дичайшем восторге, когда решилась воплотить в жизнь этот рецепт приготовления кебаба из свинины. Почему-то мне казалось, что из свинины кебаб получится слишком жирным, но нет - видимо, мангал делает свое дело, - мясо получается и не сухим, но и не слишком жирным. Как раз то, что надо для воскресного выезда семьей или компанией на природу! Для таких вот случаев и рассказываю, как сделать кебаб из свинины!