Кролик с каштанами

14 отзывов | 
Рецепт кролика с каштанами

Фото кролика с каштанами

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 507 ккал
  • Кухня: Испанская
  • Рецепт: Простой

Я очень люблю крольчатину. ммм. И больше всего мне нравится кролик тушеный в вине. Это бесподобное сочетание, благодаря которому мясо кролика всегда получается очень сочным, мягким, нежным, просто тает во рту. Но всегда хочется чего-то новенького, вот я и добавила к кролику томаты, оливки и каштаны. Получилось вкусно, причем не только мясо вкусное, но и все остальные ингредиенты

Коллекции рецептов:   простой рецепт мяса,  вкусный рецепт испанской кухни..

Готовим кролика с каштанами

Ингредиенты на одна порция

  • кролик - ½ зубчика
  • чеснок - 1 стак.
  • розмарин - 1 веточка
  • тимьян свежий - 6 шт.
  • вино белое - 300 мл
  • помидоры - 6 шт.

Как приготовить

  1. На каштанах сделать надрез, сбрызнуть водой и поставить в разогретую духовку на 20 мин

  2. Очистить каштаны и порезать кубиками (не слишком мелко)

    кролик с каштанами
  3. Мелко порезать чеснок и обжарить его на оливковом масле вместе с розмарином и тимьяном.

    кролик с каштанами
  4. Добавить мясо кролика, порезанное на порционные куски, и обжарить до золотистой корочки.

    кролик с каштанами
  5. Добавить вино и тушить 5 мин Посолить, поперчить.

    кролик с каштанами
  6. Выложить куски кролика в жаропрочную посуду, залить вином. Сверху выложить помидоры черри, порезанные пополам,

    кролик с каштанами
  7. черные оливки,

    кролик с каштанами
  8. порезанные каштаны

    кролик с каштанами
  9. тушить в жаропрочной посуде с закрытой крышкой в разогретой до 180 градусов духовке 1,5 часа.

    кролик с каштанами

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Школова Тома
Школова Тома

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

shishenok_72
shishenok_72

Ciormum2002, сделала сегодня кролика с каштанами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Лапко Маня
Лапко Маня

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Агата Санникова
Агата Санникова

Посмотрите рецепт пасхального кролика, не пожалеете.

Вика Меринова
Вика Меринова

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

osper
osper

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

anyusha83
anyusha83

Ciormum2002!
Спасибо огромное за новенький рецептик кролика с каштанами!!!

erounedit
erounedit

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кролика с каштанами!

enerari
enerari

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

ichurd1984
ichurd1984

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

yemris_99
yemris_99

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

nyuta84
nyuta84

Ciormum2002, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

gallon
gallon

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

itistere2004
itistere2004

Сейчас буду готовить это чудо:)

Похожие рецепты