Ньокки со шпинатом

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт ньокков со шпинатом

Фото ньокков со шпинатом

  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 433 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Повседневный

Готовим ньокки со шпинатом

Ингредиенты на две порции

  • Картофель 4 шт.
  • Шпинат (свежий) 200 г
  • Масло сливочное несоленое 50 г
  • Мука пшеничная 100 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Сыр (твердый) 50 г
  • Орех мускатный (тертый) 1 щепотка
  • Соль
  • Сметана

Как приготовить

  1. Итальянские клецки зеленого цвета с твердым сыром.

  2. Вкус Италии в одной тарелке.

  3. Для того, чтобы приготовить ньокки со шпинатом, сперва нужно сделать картофельное пюре со сливочным маслом.

  4. Пока картофель готовится, шпинат варится в другой кастрюле, а затем измельчается в блендере.

  5. Затем в отдельной посуде нужно соединить шпинат, теплое (не горячее!) картофельное пюре со сливочным маслом, яйцо, соль и муку, вымесить тесто и слепить зеленые шарики.

  6. Отварить ньокки в кипящей соленой воде, посыпать их твердым сыром, по желанию полить сметаной и подавать к столу.

  7. Вuon appetito!

Итальянские клецки зеленого цвета с твердым сыром. Вкус Италии в одной тарелке.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
dina
dina

Спасибо вам, ksyukha, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для ньокков со шпинатом уже имеются в наличии.

1antig
1antig

Готовила ньокки со шпинатом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит ньокки со шпинатом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

yulya79
yulya79

Ksyukha, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Подлесных Алла
Подлесных Алла

Я делала ньокки со шпинатом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

shishenok_72
shishenok_72

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится ньокки с соусом по-сорентийски.

tisendis1997
tisendis1997

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

edadr1972
edadr1972

Круто

Юля Тверская
Юля Тверская

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

zhenya74
zhenya74

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на ньокки со шпинатом, если бы не доверяла рецептам ksyukha на все 100%.

sugrion
sugrion

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать ньокки со шпинатом по этому рецепту.

reduco
reduco

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Вовченко Людочка
Вовченко Людочка

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Глубокова Яша
Глубокова Яша

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Диана Милюхина
Диана Милюхина

Ksyukha, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

unkimpor1981
unkimpor1981

Я тоже делала ньокки со шпинатом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Похожие рецепты